產後飲食禁忌有哪些？

要為水分和脂肪，如哺乳，
對於哺乳的產婦來說，產後所增加的脂肪根本就供不應求，
而且每天最少要吸收11760千焦的熱量來補充，
以備寶寶有充足的奶水供應。

這裡要注意的是，媽媽們在產後不宜吃辛辣溫燥食物，如大蒜、
辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣溫燥食物可助內熱，
而使產婦上火，出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等症狀。
而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。

因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、
蛋湯等為主，不要吃過於油膩之物，此外，還應忌食生冷、
堅硬食品，以保護脾胃和防止牙齒松動。

雖然說老規矩祖輩所傳下的一些產婦禁忌都不科學，
有些甚至是有害的，但產婦在懷孕到生產經歷了較大的生理變化，
並且消耗打雷的精力和體力，因此產後要注重食物的攝取量及選擇，
幫助產後更好地恢復。

孕婦在分娩後為補充營養和保證充足的奶水，
一般都重視產後的飲食滋補。但不知您是否發現，
雖然湯湯水水一碗接一碗地補下去了，但除了腰圍漸長外，
好像沒什麼效果？其實，產後滋補過量再加上少運動就會導致肥胖。
肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調，就會引發各種疾病。
尤其是高脂肪的濃湯，易影響食欲、體形。
奶水中的脂肪含量一增多，
嬰兒在吸食奶水後如消化系統良好就會產生肥胖，
而且易患扁平足一類的疾病；若消化能力較差，不但不能充分吸收，
還會引起長期慢性腹瀉，成營養不良。

與之相反的就是節食，
有些孕婦在產後為了盡快恢復懷孕前的身材就在產後馬上節食，
這樣做有傷身體，尤其是哺乳的產婦更不可節食，
產後所增加的體重，主要為水分和脂肪，如哺乳，
對於哺乳的產婦來說，產後所增加的脂肪根本就供不應求，
而且每天最少要吸收11760千焦的熱量來補充，
以備寶寶有充足的奶水供應。

這裡要注意的是，媽媽們在產後不宜吃辛辣溫燥食物，如大蒜、
辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣溫燥食物可助內熱，
而使產婦上火，出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等症狀。
而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。

因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、
蛋湯等為主，不要吃過於油膩之物，此外，還應忌食生冷、
堅硬食品，以保護脾胃和防止牙齒松動。

雖然說老規矩祖輩所傳下的一些產婦禁忌都不科學，
有些甚至是有害的，但產婦在懷孕到生產經歷了較大的生理變化，
並且消耗打雷的精力和體力，因此產後要注重食物的攝取量及選擇，
幫助產後更好地恢復。

孕婦在分娩後為補充營養和保證充足的奶水，
一般都重視產後的飲食滋補。但不知您是否發現，
雖然湯湯水水一碗接一碗地補下去了，但除了腰圍漸長外，
好像沒什麼效果？其實，產後滋補過量再加上少運動就會導致肥胖。
肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調，就會引發各種疾病。
尤其是高脂肪的濃湯，易影響食欲、體形。
奶水中的脂肪含量一增多，
嬰兒在吸食奶水後如消化系統良好就會產生肥胖，
而且易患扁平足一類的疾病；若消化能力較差，不但不能充分吸收，
還會引起長期慢性腹瀉，成營養不良。

與之相反的就是節食，
有些孕婦在產後為了盡快恢復懷孕前的身材就在產後馬上節食，
這樣做有傷身體，尤其是哺乳的產婦更不可節食，
產後所增加的體重，主要為水分和脂肪，如哺乳，
對於哺乳的產婦來說，產後所增加的脂肪根本就供不應求，
而且每天最少要吸收11760千焦的熱量來補充，
以備寶寶有充足的奶水供應。

這裡要注意的是，媽媽們在產後不宜吃辛辣溫燥食物，如大蒜、
辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣溫燥食物可助內熱，
而使產婦上火，出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等症狀。
而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。

因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、
蛋湯等為主，不要吃過於油膩之物，此外，還應忌食生冷、
堅硬食品，以保護脾胃和防止牙齒松動。

1.應忌生冷食品。特別是夏季，產婦大多想吃些生冷食物，
如冰糖、冰淇淋、冰鎮飲料及和拌涼菜、涼飯等，
這些生冷食物將影響牙齒和消化功能，容易損傷脾胃，
不利惡露排出。
2.應忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。
該類食物可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，
並可造成大便秘結或痔瘡發作。
3.應忌過硬不易消化食物。產婦身體虛弱，運動量小，
如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。
4.應忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多，
可引起產婦體內水鈉潴溜，易造成浮腫，並易誘發高血壓病。
但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，
需要補充一定量的鹽。
5.應忌營養單一。產婦不要挑食、偏食，做到食物多樣化，粗細、
葷素搭配，廣而食之，合理營養。
6.應忌食過飽。由於產婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，
還會防礙消化功能。因此，產婦要做到少食多餐，
每日平時3餐可增至5~6餐。
7.哺乳者禁食大麥及其制品，大麥芽、麥乳精、麥芽糖，
因這些食物有回乳作用，故產後哺乳期應忌食。
8.忌食油膩食物。由於產後胃腸脹力及蠕動均較弱，
故過於油膩的食物如肥肉、板油、
花生米等應盡量少食以免引起消化不良。
9.忌食堅硬粗糙及酸性食物。產後身體各部位都比較弱，
需要有一個恢復過程，在此期間極易受到損傷，
比如堅硬粗糙及酸性食物就會損傷牙齒使產婦日後留下牙齒易於酸痛
的遺患。
10.藥物禁忌。產後子宮出血較多，
一般需要使用一些子宮收縮藥物，但需哺乳產婦不宜使用麥角制劑，
因麥角制劑抑制量體泌乳素的分泌，
從而產生回奶效應同時它還有較強的升壓作用，
故高血壓產婦應禁用。
11.腥膻海魚、無鱗魚（平魚、巴魚、帶魚、比目魚等）、蝦、蟹、海味（
干貝、淡菜、魚干等）、羊肉、狗肉、鹿肉等。為風熱證、痰熱證、
斑疹瘡瘍患者所忌。

1.應忌生冷食品。特別是夏季，產婦大多想吃些生冷食物，
如冰糖、冰淇淋、冰鎮飲料及和拌涼菜、涼飯等，
這些生冷食物將影響牙齒和消化功能，容易損傷脾胃，
不利惡露排出。
2.應忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。
該類食物可影響產婦胃腸功能，引發產婦內熱，口舌生瘡，
並可造成大便秘結或痔瘡發作。
3.應忌過硬不易消化食物。產婦身體虛弱，運動量小，
如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。
4.應忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多，
可引起產婦體內水鈉潴溜，易造成浮腫，並易誘發高血壓病。
但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，
需要補充一定量的鹽。
5.應忌營養單一。產婦不要挑食、偏食，做到食物多樣化，粗細、
葷素搭配，廣而食之，合理營養。
6.應忌食過飽。由於產婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，
還會防礙消化功能。因此，產婦要做到少食多餐，
每日平時3餐可增至5~6餐。
7.哺乳者禁食大麥及其制品，大麥芽、麥乳精、麥芽糖，
因這些食物有回乳作用，故產後哺乳期應忌食。
8.忌食油膩食物。由於產後胃腸脹力及蠕動均較弱，
故過於油膩的食物如肥肉、板油、
花生米等應盡量少食以免引起消化不良。
9.忌食堅硬粗糙及酸性食物。產後身體各部位都比較弱，
需要有一個恢復過程，在此期間極易受到損傷，
比如堅硬粗糙及酸性食物就會損傷牙齒使產婦日後留下牙齒易於酸痛
的遺患。
10.藥物禁忌。產後子宮出血較多，
一般需要使用一些子宮收縮藥物，但需哺乳產婦不宜使用麥角制劑，
因麥角制劑抑制量體泌乳素的分泌，
從而產生回奶效應同時它還有較強的升壓作用，
故高血壓產婦應禁用。
11.腥膻海魚、無鱗魚（平魚、巴魚、帶魚、比目魚等）、蝦、蟹、海味（
干貝、淡菜、魚干等）、羊肉、狗肉、鹿肉等。為風熱證、痰熱證、
斑疹瘡瘍患者所忌。

在產後不宜吃辛辣溫燥食物，如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、
韭菜等。辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦上火，出現口舌生瘡，
大便秘結或痔瘡等症狀。而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。

不吃太鹹的，不要吃姜，最重要不要喝涼水啊

“坐月子”飲食當慎重

“十月懷胎，一朝分娩”雖說是生理變化，
但經歷了生產的艱辛與疲勞，必須調補休息一下，
以確保年輕媽媽身心的恢復和乳汁的充足。所以，
產後飲食應該合理、科學。

產後飲食禁忌多

河南中醫學院一附院產科主任李京枝認為，
產後特殊的體質要求產婦飲食必須慎重。

一、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。
生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、
身痛等諸多疾病。產後失血傷津，多陰虛內熱，故蔥、姜、大蒜、
辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物，
不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

二、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣，
人類在妊娠期間已經為日後生產作好了准備。
滋補過量的產婦易患肥胖症，從而引發多種疾病。
產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，
最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。

三、蔬菜、水果不可少。對於蔬菜和水果，傳統的觀念認為，二者“
水氣大”，吃了會傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，
不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，
還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產後便秘的發生。

四、中藥食療也要對症，不可自行亂補。李京枝主任認為，
身體正常的產婦不需要藥物進補，可針對症狀用些中藥，
配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、
桔梗等以通經下乳；產後腹痛、便秘可酌加當歸、桃仁、核桃仁、
黃酒以活血化淤，潤腸通便。

“月子”飲食講原則

該院主管營養師王惠琴介紹說，產婦的飲食要注意以下原則：1.
食物要松軟、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，
多用些湯類食物，利於哺乳。3.要干稀搭配、葷素相宜。4.
不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速進補，以免得不償失。

坐月子期間，產婦需要大量營養補充孕期和分娩的消耗，
促進身體的恢復，哺育嬰兒。王惠琴根據中醫食療、
營養學和產婦的營養要求，特別推薦了幾種羹湯：

花生豬蹄湯

原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。

做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後，洗淨，和花生一起放入炖鍋中，
加水適量，小火炖熟，加食鹽、味精調味即可食用。
評價：花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、潤肺、和胃。
豬蹄性味甘、鹹、平，入胃經，其功能補血通乳。
此湯主治產婦產後乳汁缺乏。

黃芪炖雞湯

原料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10顆，母雞1只，蔥1棵，
生姜2片，鹽、米酒適量。

作法：黃芪入濾袋內，母雞洗淨，氽燙、

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