鹿尾巴冰箱放久後是否會出油

會陷到雪中，減慢它們的速度。僅50公斤的狼便很容易地追上了它們。
不像大多數動物，鹿沒有固定的家。對鹿來說，所謂的家就是地盤。夜晚它們就睡在灌木叢中。在冬天時，當鹿的地盤覆蓋著厚雪時，它們就會再找一個雪相對較淺的地盤。當很多鹿都選這個地盤時，它們就會分地盤。
總的來說，鹿科動物是哺乳類動物中最富有價值的種類。它的價值是多方面的。自古以來，由帝王、貴族到一般老百姓，不論中外，都把“狩鹿”作為一種兼具體育性、社交性、娛樂性以及實用性的重要活動。在古代的記事中，“狩鹿”總是占有重要地位。連孔子所訂六藝之一的“射”，也和“射鹿”有關。中國古代射獵的，主要是麋鹿，即四不象，到清代康熙、乾隆時是馬鹿和駝鹿。
對一般人說來，獵鹿主要是著眼於經濟價值。鹿全身都是寶，鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿肉、鹿脯等等，無一不是藥材或補品，另外有幾種鹿的毛皮，可制為高級衣物或皮革。馴鹿更具有廣泛的用途，例如拉雪橇、馱東西、擠奶，等等。近年來駝鹿和梅花鹿還有家畜化的傾向。
正是由干鹿的經濟價值這樣高，所以人們獵得出多。麋鹿作為一種野生動物，幾乎在一兩千年前就已打絕了。梅花鹿由於鹿茸質量最優，所以在幾十年前已將山西、河北兩個亞種的野生種打絕，另外華南、東北、台灣三個亞種也所剩無幾。其他鹿種也有類似情況。現在國家固然已將絕大部分鹿種列入保護動物名單，但在野外尚未受到嚴格的保護。有些稀有種，例如海南島的坡鹿、華南的梅花鹿、西雙版納的豚鹿等，仍然處在瀕危的邊緣，值得嚴重注意。
中國是世界上產鹿種類最多的國家。屬於鹿科的動物，全世界共有17屬，38種，其中有10屬、18種在中國曾經產或現在仍產。這就是說，中國產的鹿，占世界鹿屬的一半以上，占世界鹿種的將近一半。相形之下，前蘇聯的國土比中國大1倍多，但只有5屬、6種；美國和加拿大面積和中國大小相近，各只有4屬、5種；印度的面積固然沒有中國大，但印度素以鳥獸種類“最豐富”著稱，卻只有鹿屬4個、鹿種8個，仍遠不及我國。更應指出，這四個國家，誰都沒有一個特有屬或特有種的鹿科動物，可是在中國產的鹿科動物中，至少有一個麋鹿屬是特有屬，有麋鹿、白唇鹿、毛額黃麂、小黃麂或再加上林麝等四五個種是特有種。另外還有黑麂（毛冠鹿）和河麂（獐子）2屬2種，除緬甸和朝鮮各產少數外，中國分布既廣，數量又多，所以基本上上可視為我國的特產動物。
四不象就是麋鹿。麋鹿是古書上的名稱，四不象則是民間的俗名。《封神演義》裡講到過四不象，說這是武王伐纣大軍主帥姜子牙的乘騎。小說把四不象描述成“麟頭豸（zhi）尾體如龍”，這當然與真實形象相去十萬八千裡。但這書中所說並不是純粹出自想象。從化石資料可以知道，武王伐纣的時代，正是麋鹿最為繁盛的時代，長江南北出土的麋鹿化石，以商末周初為最豐富，之後逐漸稀少，周朝以後更急劇減少，到秦漢時代已變得極少了。有人認為，麋鹿作為一種野生動物，可能在漢朝時就已經滅亡了。但也有人考證說，直到明朝，甚至清初，在長江以北的蘇北地區，還有殘余的麋鹿生存，只是數目已微不足道了。
在動物學史上，關於麋鹿的現代敘述是從1865年開始的。一個住在北京城裡的法國神甫通過種種渠道，結識了皇家獵苑北京南海子的守衛人員，干了一樁盜買盜賣麋鹿標本的勾當，在1866年1月弄走了兩張鹿皮和兩個鹿頭。鹿頭和鹿皮被送到巴黎，很快便引起歐洲各國動物學界和自然愛好者的巨大興趣。各國動物園紛紛找路子，都想得到它。由1866年到1876年的10年間，英、法、德、比等國駐清使節和教會人士，通過明索暗購種種手段，陸續從南海子獵苑搞到幾十只麋鹿，運回國展覽。從此中國的“四不象”遂名揚四海。我國特產動物中，最聞名於世的，人們都說是大熊貓，殊不知麋鹿揚名海外，還遠在大熊貓之前。
從上個世紀70年代到本世紀初，這二三十年間，麋鹿的遭遇是悲慘的。作為當時世界上唯一種群的北京南苑的南海子種群，連遭打擊與浩劫。1894年永定河決口，洪水沖破了獵苑的圍牆，逃出來的麋鹿和其他動物，被災民吃去不少。接著在1900年，八國聯軍侵入北京，獵苑裡的獸群全部被殺光。據說還剩下一對，養在一處王府裡，以後轉送“萬牲園（現北京動物園）”，也死掉了。至此，中國特產動物四不象，在國內完全滅絕。
這時歐洲各家動物園裡還剩下18只麋鹿。英國有一位貝福特公爵，素愛豢養動物，他花大價錢，把這18只全部買回，養在他的莊園裡。麋鹿在裡面繁殖順利。結果，本來是中國的特產動物，中國卻一只也沒有了，中國人想要看它一眼，卻不得不到國外去看。可見即使是一種動物，它的命運也是同祖國的興衰榮辱息息相關的。
在英國的那群麋鹿，歷經兩次世界大戰，幸運地保存下來，而且逐漸增多，到1948年已增至255頭。1956年春，倫敦動物學會派人將兩對年輕的麋鹿送到北京。於是，時隔50余年，中國人民重新見到久聞其名但無緣相見的“四不象”。由於飼養環境不適合它們的特殊要求，未能順利繁殖後代。1973年底，英國朋友又送來兩對年輕的麋鹿。1984年春，國內的麋鹿總數是12頭，其中雌雄各6頭，有9頭在北京動物園，其余3頭分別在上海、廣州和保定的動物園。而外國動物園中所飼養的麋鹿總數，據1982年的調查，已超過1100頭了。所有這些麋鹿，全部是百余年前弄出國去的那幾十只的後代。
除了麋鹿是貨真價實的四不象之外，我國民間還把另外幾種動物也叫“四不象”。這些姑且稱之為“假四不象”。這包括大興安嶺鄂溫克人畜養的馴鹿；大興安嶺南部的駝鹿，又名麋；湖南南部產的黑鹿或水鹿；安徽黃山一帶產的蘇門羚，又名鬣羚。也許還有其他。沒有學過動物分類學的人，往往把形態較怪的動物都叫四不象，這是誤會。
馴鹿：在這麼多“假四不象”當中，以馴鹿最容易引人誤會，因為不僅在大興安嶺產地群眾叫它四不象，而且許多種古書，例如《清文匯書》、《黑龍江外記》、《異域錄》、《曹廷裘日記》等，都將它傳得很廣很久，使得人們相信這就是真的四不象。記得1950年春北京動物園重新開園之際，報紙上和動物說明牌上都有“四不象”一名，人們興沖沖跑去一看，原來就是馴鹿。
馴鹿和麋鹿在外形上的區別較大，即使外行人也不難一眼看清。麋鹿是尾巴最長的鹿，馴鹿的尾卻極短。麋鹿的角好似沒有眉杈，各杈皆向後發展，馴鹿卻有非常復雜的向前生長的角杈，而且它是唯一雌雄皆長角的鹿種。在體形毛色上也有不少差別。二者唯一相同之處，就是蹄子扁平寬大，間距較寬，懸蹄發達。這是因為麋鹿原來生活在沼澤和濕地，而馴鹿則長期活動在冰天雪地，二者都需要這種類型的蹄子。
中國沒有真正野生的馴鹿。鄂溫克族人所豢養的馴鹿，估計現有1000多頭，不知當初是從哪兒得來的。它們與西伯利亞及北歐各少數民族養的馴鹿，習性上基本相同，都是屬於半飼養、半野生的狀態。日間大都任其跑到山野間自由覓食閒逛，晚上跑回村裡過夜。有需要時，就把它套上拖雪橇，馱東西，擠鹿奶，甚至宰殺剝皮、割肉、煉油。寒帶少數民族需要馴鹿，正好比青藏高原上的人需要牦牛一樣。
駝鹿：駝鹿的情況卻不同。它是真正的野生動物。它的分布區不象馴鹿那樣靠北，在我國可以分布到大小興安嶺的北緯四十七八度一帶。《動物學大辭典》給它起了個名字叫“麋”。這就更容易使之同“麋鹿”相混淆。在大興安嶺有人口叫它“四不象”，但是在小興安嶺就沒有人這樣叫了。看來還是叫它“駝鹿”最為相宜，因為它身體高大如駱駝，四條長腿也有一點像駱駝，肩部特別高聳，略似駝峰。
駝鹿是世界上所有鹿中個體最大，角也最大的鹿。頭很大，臉特別長，脖子非常短，鼻子肥大而下垂，喉下有肉柱，上有許多垂毛，軀體十分雄壯短粗，四條腿卻又細長得不成比例。雄鹿的角與別的各種鹿的角形狀都不同，不是枝杈形，而是扁平的鏟狀，中間寬闊似仙人掌，四周生出大量的尖杈，最多可達三四十個。每支角的長度可超過一米，最長的竟達1．8米，寬度能達40厘米。兩支角的重量就達三四十公斤。那支撐著如此巨大的角的身體，不用說也是大得可觀了。在阿拉斯加曾經發現過肩高超過2米，體長將近3米，體重達到650公斤的大駝鹿。在興安嶺獵獲的駝鹿，沒有超過500公斤重的，毛色也較淡，角出較小，不十分寬扁。
駝鹿生活在亞寒帶多湖沼的森林地區，不愛吃草，喜歡吃嫩枝葉和樹皮，春夏秋三季常下水浸泡，攝取水草和蓮花、蓮莖，冬季則在雪地上覓食各種苔藓。很少集合成群。牡鹿平時更喜歡獨居，但在冬季缺食時，卻有過混人牛群裡覓食的情況。在內蒙古阿爾山的牛群中，就曾有兩只駝鹿被人捉住，其中一只雌的被送到北京動物園展覽。
駝鹿和馴鹿也有鹿茸，論尺寸和重量都比梅花鹿茸大得多，但據說質量次，藥用效能低。其原因還不清楚。駝鹿如此巨大，肉量自然很可觀，可是味道如何，似乎沒有多少人稱道。但據說古代著名美味“八珍”之一的“猩唇”，就是它那肥大下垂的鼻唇。
駝鹿在外國是一種最重要的狩獵獸。人們獵它，是為了要它的巨角做紀念品。在我國，鄂倫春等少數民族獵它，是為了吃肉取皮。現在，它屬於國家第二類保護動物。至於馴鹿，因為都沒有野生種，所以都不用列入國家保護動物的行列。麋鹿因放歸野外，重新被列為國家一級保護動物。
黑鹿：在湖南南部多水的山林裡，還有一種“假四不象”，就是黑鹿。越過湘粵邊境，到了廣東北部的山區，人們叫它水鹿。在四川產地，它的名字是黑鹿。到了雲南，人們又叫它馬鹿。聽說海南島上的人還叫它水牛鹿。總之，除了湖南人叫它四不象之外，所有各地都承認它是鹿。
這是一種熱帶、亞熱帶的鹿種，向南一直分布到馬來西亞、蘇門答臘，最北的產區是在我國四川西北部和青海南部一帶。台灣島上上有一個亞種。
黑鹿是一種大型鹿，身體粗壯，比馴鹿更為高大，和麋鹿差不多。我國產的黑鹿，雄的肩高可達1．25米到1．3米，體重可達200多公斤。雌鹿較小，重約130到140公斤。毛色一般黑褐，頸和尾的顏色更深。毛十分粗雜。尾巴雖比不上真正的四不象長，但比起其他各種鹿也算是長的。雄鹿有粗大的角，一

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