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天麻烏雞和香菇可以一起炖嗎

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
天麻烏雞和香菇可以一起炖嗎
 
平常如果是女性服用的話,可以加些天麻~
酒釀炖烏雞原料:
烏骨雞一只,蔥白兩根。調料:
酒釀一杯,精鹽少許,滾開水3~4杯。做法:
1、烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中,高火30分鐘,取出洗淨,抹干水。2、酒釀倒入雞肚內,用竹簽縫密雞肚,使酒釀不流出,放入器皿內,雞胸向上,放入蔥白,加入滾開水3~4杯,中火40分鐘,放入精鹽即可。元棗烏雞
原料:
烏骨雞半只,當歸三片,紅棗、黑棗各50克,黃精一片,熟地、枸杞、甘草各15克。調料:
紹酒200克。做法:
1、將當歸、紅棗、黑棗、枸杞、紹酒、黃精、熟地、甘草放入碗中,雞洗淨切塊放在上面。2、再放入爐內,高火20分鐘即可。
當歸炖烏雞
原料:
女貞子25克,當歸50克(切片),龍眼肉一湯匙,烏骨雞一只。調料:
精鹽少許,滾開水四杯。做法:
1、將烏骨雞剖後洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨。2、將女貞子、當歸、龍眼肉、烏骨雞放入器皿內,加入滾開水四杯,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。茶樹菇紅棗煲烏雞
烏雞半只。洗淨燙約3分鐘。去浮沫後撈。紅棗去核,茶樹菇洗淨泡水5分鐘,與烏雞一起放入煲中。加入1000毫升的誰,煮沸,轉小火炖兩個小時。起鍋前加鹽調味。
功效:烏雞補益肝腎,滋陰補血,清熱補虛。茶樹菇,氨基酸微量元素含量多多,能夠補腎壯陽,益氣和胃。這款藥膳可以增強我們的免疫力,冬天喝非常的適合。另外,如果事先把雞皮去掉的話,可以更好地控制油份的攝取。藥膳烏雞湯
1、母烏雞一只,整下理干淨後過沸水,撈起放進炖鍋裡2、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克,全部洗淨。
3、將已過沸水的雞放進炖鍋中,加入快滿鍋的水,大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸後打去浮沫,加蓋改微火煲上半小時。4、再放入山藥、百合、苡仁,加蓋繼續煲。5、前後共煲一個半小時後,放適量鹽,再加入紅棗和枸杞,加蓋再煲半小時。6、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽裡即成。氣血雙補-當歸黃芪烏雞湯原料:
烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法:
烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
功效:
氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不准,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
 

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