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怎樣制作香菇雞肉的調面醬

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更新時間:2022-05-18

 
怎樣制作香菇雞肉的調面醬

首先將雞肉用刀切成絲備用,把香菇用溫水浸泡一下,洗淨香菇改刀切成絲。蔥姜切末備用。

炒鍋加熱,放入油,把雞肉絲炒一下,在下香菇翻炒,將蔥姜放入,加點醬油和鹽,填入老湯(水也可以)放雞精或味精,鍋開後加點香油,勾芡即可。

本做法我自己的做法。希望能適合你口味。
 

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