棗花蜂蜜裡的紅色物質是什麼

鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
（三）促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
（七）保肝作用
蜂蜜對肝髒的保護作用，能為肝髒的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用

都說現如今貧富不均，例子就在身邊啊。偶是沒有蜂蜜吃，人家耐冬就能富裕到讓蜂蜜產生懸浮物，偶不在乎什麼安全問題，實在不放心的話就讓俺來克服困難幫你解決了吧，呵呵。。。。

認真的補充一下：這兩年我也從蜂場直接取原蜜，在華中主要是槐花蜜和棗花蜜兩大種類，前者為淺白色，後者為瑚珀色，但是無論怎樣存放都不會出現懸浮物。如果出現懸浮物狀態一是物理變化，主要由於其濃度和溫度變化所形成，其為正常反應；二是化學變化，主要由於其中夾雜其它物質或已發生變質。依堂主之見：沒有把握，寧可慎重。
一般來說好的蜂蜜都不會出現有絮狀沉澱的現象。
出現絮狀沉澱，主要是蜂蜜中滲入了白糖或者紅糖，像您這種情況，直接從養蜂場帶來的未加工的肯定有懸浮物。如無前物摻假，其液體較混濁，但不會出現白色絮狀物。

良質蜂蜜——在常溫下是粘稠，透明或半透明的膠狀流體，溫度較低時可發生結晶現象，無沉澱和雜質，用木筷挑起蜜後可拉起柔韌的長絲，斷後斷頭回縮並形成下粗上細的疊塔狀，並慢慢消失。次質蜂蜜——在常溫下較稀薄，有沉澱物及雜質(死蜂、殘肢、幼蟲、蠟屑等)，不透明，用木筷將蜜挑起後呈糊狀並自然下沉，不會形成塔狀物。

劣質蜂蜜——表面出現泡沫，蜜液混濁不透明。

冬天時蜂蜜還會結晶，會有那種小顆粒狀的東西那是析出的糖分，可以正常食用。   純天然蜂蜜最有營養價格最高,所謂經過處理的蜂蜜是添加了其他物質.(如防腐劑、增稠劑、香等料）。天然蜂蜜過濾一下就可食用。

  蜂蜜的保存性非常好。曾經有美國考古學者t.m.davis在埃及的金字塔中發現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。
  你所說的絮狀懸浮物應該是剛剛結晶出來的糖分，還沒有沉澱下去，沒有關系的。

謝謝!學習了!氣味和花香一樣自然就是真蜂蜜，不是，就是假的。真蜂蜜天冷時結晶，天熱時慢些結。真蜂蜜結晶是非常幼滑的，不是就是假的，我蜂蜜比較熟，因我親戚養蜂幾代了真假蜂蜜的辨別方法：燒一根細鐵絲燒紅，放進蜂蜜中，留下有黑色沉澱是假蜂蜜，真蜜不會留下任何印記。
假蜂蜜大多摻有糖稀之類的東西，即使是在蜂場買的，也不一定真。

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