生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 鮑魚汁排骨怎麼做正文

鮑魚汁排骨怎麼做

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
材料:

特級肋排、熟白芝麻



腌料:

生抽、生粉、鹽、白糖、料酒



醬汁:

鮑魚汁、蜜糖、柱候醬



調料:





制作:

1.洗淨排骨,斬成5厘米長的段,加入生抽、生粉、鹽、料酒和白糖用手抓勻,腌制30分鐘入味。



2.燒熱鍋內2碗油,放入5根排骨大火炸1分鐘,改小火慢炸5分鐘至金黃色,撈起瀝干油;再放入其他排骨繼續炸,直至炸完所有排骨。



3.炒鍋加入2湯匙油燒熱,加入1湯匙鮑魚汁、3湯匙蜂蜜、2湯匙柱候醬和1杯清水攪勻煮沸,做成怪味醬汁。



4.倒入炸好的排骨炒勻,讓排骨裹上一層怪味醬汁,待湯汁煮至近乎收干,便可盛入碟中。



5.在怪味排骨上,灑上2湯匙熟白芝麻,即可上桌。
 

臘味合蒸怎麼做 
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明