胡羅卜可以和大米煲粥嗎

胡羅卜可以和大米煲粥嗎

當然可以啊。
胡蘿卜粥健康菜譜

材料胡蘿卜350克，粳米100克
胡蘿卜350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入後，可轉變成維生素a，能保護眼睛和皮膚的健康。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼干燥症、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。特別是春季多風，天氣溫暖干澀、頭屑增多現象，以胡蘿卜煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虛洩瀉者慎用本品。
【來源】《本草綱目》
【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量
【制作】將胡蘿卜洗淨切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮
至米開粥稠即可。
【用法】早晚餐溫熱食。本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多
煮久放。
【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓
以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。