哪些食品有利於兒童預防近視?

哪些食品有利於兒童預防近視?

研究發現，飲食中增加蛋白質，減少碳水化合物供應，可使有遺傳背景而發生近視的青少年減少或中止近視度數的增加。因此，為避免發生近視，少吃糖果和高糖食品。食糖過多，會使血液中產生大量酸性物質，酸與肌體內的食鹽，特別是鈣相結合，造成了血鈣減少，這就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸易於伸長，助長了近視發生和發展。研究表面，預防近視可補充蛋白質、鈣質、磷質、胡蘿卜、豆芽、橘子、廣柑、紅棗、動物肝髒等蔬菜水果也對預防近視有益。

近視食療

研究證明，近視與飲食之間存在著相當的關系。預防近視，一定要注意飲食調節，否則收效就不大。

少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物，會減少近視的發生。進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。

攝入過多燒煮過度的蛋白類食物，可使體內鈣的代謝發生異常，造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節，若人體內鉻、鈣含量處於正常平衡的狀態，眼內液壓就能保持正常，這樣就得以預防近視。

所以在日常膳食中，少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。並注意補充體內微量元素鉻、鈣。含鉻豐富的食物有：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。可將含鉻、鈣豐富的食物合理加入日常膳食中，以達到以飲食調節預防形成近視的目的。
近視是屈光不正的一種。近視的形成主要有內因的外因兩種原因。內因指的是近視的遺傳性。外因主要包括工作環境和身體素質兩方面。近視眼的發生，城市比農村多，精工行業比一般行業多，尤其在學生和知識分子當中，近視的發病率更高。

體質因素方面除遺傳外，主要和營養不良有關。眼睛在生長發育期間缺乏某種或某些重要的營養物質，使眼球組織變得比較脆弱，在環境因素的作用下，眼球壁的鞏膜容易擴張，從而使眼睛的前後軸伸長而發生近視。多數近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習慣。他們吃的多是精糧和快餐食品，這些食品中缺乏營養物質或營養物質破壞較多。同時他們的膳食中缺乏乳、蛋、奶、魚、肉、雞等優質蛋白食品和粗糧食品。缺乏的食物種類越多，總量越大，近視的發生率越高，近視的程度也越高。

近視的形成與飲食有關系，多數近視患者的血鈣偏低，維生素a缺乏；多數青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。得了近視後，要多補充維生素a、b、族和鈣、鉻、鋅等微量元素，少吃糖果和高糖食品。糖吃多了，血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。當房水的滲透壓低於晶狀體的滲透壓時，房水就會進入晶狀體內，促使晶狀體變凸，引起近視的發生。過多的吃糖和高碳水化合物，就會使眼內組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸容易變長。另外，吃糖過多，會使血中產生大量的酸。酸與體內的鹽類，特別是與鈣鹽中和，在血液中還原，造成血鈣減少，這樣就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，也造成近視的發生和發展。

為防止近視的發生和發展，食療所選用的食品主要是補充眼內睫狀肌與鞏膜必須的營養物質，增強睫狀肌的肌力，幫其恢復固有功能；加強鞏膜的堅韌性，增強它對外界的抵御力量，防止其擴張。

近視者可補充下列營養物質：

1.蛋白質：

就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必須氨基酸。

2.鈣：

鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。

3.鋅：

近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。

4．維生素維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應適當多補充些維生素a、b1、b2、c、及e。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝髒和新鮮的蔬菜、水果。5．補肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。

介紹一些防治近視的食法：

1．早餐：雞蛋1～2個牛奶一杯將雞蛋打碎，攪勻。待牛奶（奶粉沖拌也可）煮沸後，倒人雞蛋，滾起即收火。注意不能吃生雞蛋，因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老，因為吃了燒煮太過的蛋白質類食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身體裡的鈣代謝發生異常，也會造成缺鈣。另外應注意不放糖，因為吃糖過多也會引起體內鈣代謝不平衡，血鈣降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養佳品，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。無機鹽中鈣和磷豐富，維生素a、b1、b2、

最佳答案-由提問者2007-10-1520:20:26選出
研究發現，飲食中增加蛋白質，減少碳水化合物供應，可使有遺傳背景而發生近視的青少年減少或中止近視度數的增加。因此，為避免發生近視，少吃糖果和高糖食品。食糖過多，會使血液中產生大量酸性物質，酸與肌體內的食鹽，特別是鈣相結合，造成了血鈣減少，這就會影響眼球壁的堅韌性，使眼軸易於伸長，助長了近視發生和發展。研究表面，預防近視可補充蛋白質、鈣質、磷質、胡蘿卜、豆芽、橘子、廣柑、紅棗、動物肝髒等蔬菜水果也對預防近視有益。

近視食療

研究證明，近視與飲食之間存在著相當的關系。預防近視，一定要注意飲食調節，否則收效就不大。

少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物，會減少近視的發生。進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。

攝入過多燒煮過度的蛋白類食物，可使體內鈣的代謝發生異常，造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節，若人體內鉻、鈣含量處於正常平衡的狀態，眼內液壓就能保持正常，這樣就得以預防近視。

所以在日常膳食中，少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。並注意補充體內微量元素鉻、鈣。含鉻豐富的食物有：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。可將含鉻、鈣豐富的食物合理加入日常膳食中，以達到以飲食調節預防形成近視的目的。
近視是屈光不正的一種。近視的形成主要有內因的外因兩種原因。內因指的是近視的遺傳性。外因主要包括工作環境和身體素質兩方面。近視眼的發生，城市比農村多，精工行業比一般行業多，尤其在學生和知識分子當中，近視的發病率更高。

體質因素方面除遺傳外，主要和營養不良有關。眼睛在生長發育期間缺乏某種或某些重要的營養物質，使眼球組織變得比較脆弱，在環境因素的作用下，眼球壁的鞏膜容易擴張，從而使眼睛的前後軸伸長而發生近視。多數近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習慣。他們吃的多是精糧和快餐食品，這些食品中缺乏

預防近視可補充蛋白質、鈣質、磷質、胡蘿卜、豆芽、橘子、廣柑、紅棗、動物肝髒等蔬菜水果也對預防近視有益。

最新研究表明：為孩子安排的三餐飲食不當，也是近視一個不可忽視的成因。避免近視，除了蛋白質和維生素，以下幾類食物不可缺。

含鈣食物

研究表明：眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，其液壓就會忽高忽低，不能保持正常狀態，就像一個正在亮著的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞。眼球如果缺少了鈣，可使發育異常而形成近視。

含鈣飲食推薦：牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨等，還要注意搭配動物的肝髒、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素ｄ的食物，以增加鈣的吸收與利用。

含鉻食物

鉻元素在眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡，否則可導致晶狀體鼓出變凸，致使眼的屈光度增大，而成為近視眼。根據測算，兒童每天需鉻５０～２００微克。

含鉻飲食推薦：谷物、肉類、乳酪及蛋黃等。

硬質食物

經常給孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀嚼的頻率與力度，可促進視力發育。

適合兒童的硬質食物推薦：胡蘿卜、水果、甘藍、動物骨、豆類等。這些食物既耐吃力又富含養分。

他們盡量不吃油膩的食物，因為這樣的食物容易上火、生痰，造成肝亢。一旦孩子肝亢，就會脾氣急躁，容易斜視。”

他說，多讓孩子吃豆類食物、牛奶與蔬菜等，會幫助緩和情況

不要偏食，就行

樂盯適用人群：
1、眼病患者：
    黃斑病變、視網膜色素變性、白內障（白內障術後）、糖尿病視網膜病變、近視、飛蚊症、近視激光手術者；

  2、視力發育需要者

    哺乳產婦、弱視兒童、學齡兒童
  3、視疲勞人群：
    電腦一族、學生、司機、射擊運動員、飛行員、空乘人員
  4、光中毒高危人群：
    機場地勤人員、交警、田徑運動員、爐工、焊工等。

樂盯是以葉黃素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、葡萄糖酸鋅為主要原料，以精制大豆油作為載體，經現代先進工藝精制而成，經實驗證明有緩解視疲勞功能的保健食品。樂盯采用美國凱明（kemin）公司專利技術生產的天然純葉黃素，樂盯被授權使用有葉黃素質量保證的標志（點擊圖標了解更多floraglo葉黃素信息），樂盯的配方是根據國際areds（年齡相關性眼病研究）組織以及權威眼科機構對葉黃素的研究成果，同時結合國內的實際情況作出的，這個配方對改善老年性黃斑病變、視網膜色素變性、白內障、糖尿病視網膜病變、青少年視力發育、近視、視疲勞等有特別功效。

隨著信息業的迅速發展，人們接受的信息量大大增加，也極大地增加了人們的用眼負擔，對於處於求學階段，承受著嚴重的升學壓力的的青少年學生尤其如此，近視眼發病率不斷升高，對其今後的學習、就業都將會產生不良影響。

視覺發育關鍵是兒童期

  金華眼科醫院最近對貧困學生的一次視功能普查顯示，近幾年來，中、小學近視眼的患病率明顯增高，近視比率高約70%，近視的度數從100度到1000多度都有，並有繼續上升趨勢。琅琊某小學一3年級學生家境貧困，晚上回家讀書的采光環境很差，時間長了，視力就逐漸下降，經過醫生初步檢查，已經有300度的近視。永康培智學校17歲的陳姓男孩，雙眼已經高達1000度的近視。普查還發現，除了近視，有些還患上了眼疾，武義桃溪鎮陶村的12歲周姓男孩不僅有400度的近視，同時還患有斜視。
  金華眼科醫院的周主任說，兒童期是視覺發育的關鍵期，若在這個階段雙眼或單眼受到不良因素干擾，則會影響孩子的視力。從視功能普查顯示，這些孩子患近視的原因是多方面的，一是遺傳因素，二是外因造成的，普遍是不良行為影響了視力，主要是坐姿不正確。

近視有早期征

  周主任說，人們一直認為，視力減退是“悄悄”地降臨，等到發現視物模糊時，則木已成舟。其實，在視力減退之前，近視眼的發生是有預兆、有信號的，首先出現的並非視力下降，而是神經系統方面的症狀，主要有3方面，常被稱之為“近視前驅綜合征”：
  眼睛疲勞有些高年級的小學生或中學生，看書時間一長，

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