豆腐算是蔬菜嗎？

豆腐算是蔬菜嗎？

豆腐不是蔬菜,是豆制品,是與蔬菜不同類別的同級食物。沒看健康專家總說,“要多吃蔬菜、多吃豆制品”如果豆腐是蔬菜，那專家就不用這麼說了，就只說吃蔬菜了。
佛家講不能吃有眼睛的食物，認為有眼睛的食物即是生靈，不能殺生，這就可以理解為什麼寺廟的齋飯中有雞蛋了，因為雞蛋沒有眼睛。所以只能說雞蛋是齋食，但不能說雞蛋就是素菜。
素菜都具有植物纖維，即從植物中得來，豆腐雖然不是蔬菜，但因為它是從大豆中再加工得來的，所以豆腐自然是素菜。
而雞蛋顯而易見不是從植物中得來的，怎麼能說雞蛋是素菜呢？
所以答案是：豆腐不是蔬菜，雞蛋不是素菜

另外,不要認為佛家說吃素,就把一切佛家能吃的都歸為素菜了。佛家不吃蔥,但蔥難道還是葷菜嗎?我們說佛家吃素，只是我們凡夫俗子的叫法，因為我們認為齋飯中大多的食材都是素菜，所以我們總說佛門吃素，其實佛語叫吃齋的，齋和素原本就是兩個概念的。