休克,嚴重者甚至會有生命危險; 碘元素補充過量,則會出現脫發、指甲變脆、易疲勞、胃腸功能紊亂、浮腫、不育等症狀。 此外,一些礦泉水中還含有極微量的鉛、汞、镉等有毒有害元素,因此,作為生產企業,在積極開發多種礦泉水的同時,應當嚴格把關,最大限度地分離或除去有害微量元素 1、自來水 自來水廠生產的水是符合飲用標准的。但是,這並不表明它是標准的飲用水。 原因有二:(1)自來水在生產過程中用氯淨化水雖可殺死病原微生物等有害物質,但加入氯本身又可造成新的化學污染。氯可與水中的有機物生成三氯甲烷,它是一種致癌物質。同時,氯還破壞營養,易導致心髒病。(2)在自來水的管網中,長距離管道運輸,管道陳舊生銹,城市高樓水箱和樓群蓄水池不清潔或常年使用不消毒,都可造成二次污染。二次污染使細菌、病毒和藻類繁殖,再加上原有的氯及氯化物、鐵銹、重金屬、放射性物質、使水體渾濁、有異味,其害無窮。所以說,自來水並不是標准的飲用水。 煮沸的自來水同樣不是標准的飲用水。 因為以前的水污染主要來源於有機物和自然界的污物,主要污染物質為細菌和病毒,因此,經過煮沸後的自來水基本可以達到消毒的目的。而現代水污染我們以上已經講到,主要是工業廢水中的化學污染和重金屬,而這些污染物通過把水煮沸的辦法是不可能去除掉的。
2、桶裝水 桶裝水作為長期飲用水有以下幾方面的缺陷: 1).不安全:主要來源於"二次污染",盡管經過嚴格消毒,但中間的流通環節太多,存放時間長短不一,特別是水桶的循環使用更增加了二次污染的可能;其二,在裝水過程中每放出一升水必有一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入水桶中,細菌會在水中迅速繁殖,運用直飲機就不必擔心,喝的放心。 2).不新鮮:飲食肯定是越新鮮越好,飲用水當然也不例外。正常情況下,飲用水的保鮮期不超過48小時,因為水放置時間過久,空氣中的細菌就會迅速繁殖,尤其是在相對封閉的死水中繁殖速度更快。如運用直飲機後就沒有這些問題。 3).不方便:喝桶裝水最大的問題就是當你喝完水,就要打電話通知送水,耐心等水,如運用直飲水想喝就喝,沒有後顧之憂。 4).不經濟:如果喝桶裝水那就意味著,只要你想喝水就得不斷地掏錢,假如按一桶水最低價6元計算,一年下來,少則數千元,多則上萬元。長此下去,也是相當大的一筆開支。 5).品質沒保證:用自來水充當礦泉水的報導屢見不鮮,就算是正規水廠出來的桶裝水都不能保證其產品全部合格,很難從真正意議上符合飲用水的標准。 所以說桶裝水也不能作為長期的飲用水。
3、純水 純水——是通過反滲透方法過濾生產出的一種水,該水純淨無任何其它物質。 純淨水本身是種活水,裡面帶有充分的氧氣及少量有益人體的礦物質,對人體有活化細胞及促進新陳代謝的功能,可使身體增強免疫力及抵抗力,所謂萬病皆因缺氧而起,喝到干淨的水,就能將過去存留在體內的雜質沖洗掉,較不容易病變。 ro是英文reverseosmosis的縮小,中文意思是[逆滲透],一般水的方式是由低濃度的流向高濃度的,水一旦加壓之後,將由高濃度流向低濃度,亦即所謂逆滲透原理;由於ro膜的孔徑是頭發絲的一百萬分之一,一般肉眼無法看到,細菌類大腸桿菌直徑是它的5000倍,因此,只有水分子能夠通過,其它雜質及重金屬均由廢水管排出,所以海水淡化的過程,以及太空人廢水回收處理均采用此方法,是體外的高科技人工腎髒。 純淨水因為無細菌的存在,所以作用無窮,如煮飯使用純淨水,三天之內,飯不會發臭,蔬菜用純淨水浸泡,農藥化肥可被吸離。另外純淨水是最好的化妝水,可將臉上的污染物沖洗掉,甚至拿來養魚,因含氧高及不含氯氣,魚活得更好;同時純淨水也是最佳的動物飲料,不但可解渴,更能將體內的雜質及毒素排除掉,所以純淨水的英文名叫hungerwatre,是一種饑餓的水,溶解能力特別強。 有報紙報道:“純淨水是軟水,已經沒有了許多對人體有益的營養物質長期飲用對人體有害”這種說法是商業中的不良行為,毫無科學根據的。 人們飲水需求只是補充水分,而不是吸收營養,它最重要的指標水質的純與淨,而純淨水正能符合這個要求,它溶解性極強,最大限度幫助人體新陳代謝,將各器官的雜質排出體外,並提高人體免疫能力,降低各種結石病及心血管的發病率。 無可否認,水中含有許多人體有益處的礦物質,但它們以無機形式存在,對人體毫無意義,只有植物才能吸收,進行光合作用,轉化為有機物,無用的礦物質在人體不被吸收還要經過腎、尿道、膀胱等人體器官排出體外導致各種結石病、癌症的發生,純淨水在西方國家風行了二十年,它的好處是有目共睹及被反復驗證的,而純淨水在中國市場上的風行勢必令其它水產品淘汰,所以,報紙的某些報道其實純屬於一種不良的商業競爭行為。
4、礦物質水 礦物質水是通過人工添加礦物質來改變水的礦物質含量。一些廠家通過添加氫氧化物來釋放鎂、鉀離子。這樣的水雖然解決了純淨水缺少礦物質的弊端,但是在水的另外一個指標――酸鹼度上卻並不理想。一些礦物質水的ph值比純淨水更低,長期飲用酸性飲用水很不利於人體健康。
5、電解水 自來水經過過濾、滅菌、吸附,使之淨化達標(達到國家級水標准),並經過隔膜電解以後生成的兩種水統稱為電解水,一種是供飲用的具有保健功能的鹼性電解水,另一種是供外用的具有消毒、殺菌作用的酸性電解水。鹼性電解水又稱鹼性離子水、負離子水、鹼性鈣離子水;酸性電解水又稱酸性離子水、正離子水。 專家指出“使用電解水機的先決條件必須是其水源水質非常好,假如電解水機接用的水源水質不好,則經電解水機電解過後的水質,對人體健康反而有危害,消費者喝進的是對人體有害的重金屬濃縮水。” 也許很多人不知道,電解水機或鈣離子水機是日本人發明的,這些飲用水機在日本是列入「醫療器材管制」,是治療腸胃疾病所用,根本不能在市面上隨便賣,以日本某名牌電解水機而言,已經標示出「主要功能為改善腸胃疾病,並必須依照醫師指示使用,也必須有階段性的調整使用」才可以。 從醫學上來說,當體內胃酸過多而產生腸胃疾病時,的確需要鹼性物質或鹼性水來中和,但是「必需依照醫生指示使用」。當體質已中和成中性時,就要停止飲用鹼性水,以避免體內鹼性過多時引起其它疾病,尤其是對腎髒的傷害。而且全家人體質的差異,不能同樣飲用一樣度數的鹼性水。
6、磁化水 磁化水是模擬地球磁場劇變而提高水的能態制成的水。它是希望通過磁場的能量來打破長鏈水分子團,提高水的活性和能態以及水對營養的輸送能力。但是這種水一離開磁場就會又回到原來的狀態,並不能達到磁化的目的。
7、礦泉水: 礦泉水是指地下深層流經巖石的地下水。礦泉水中含有一定的微量元素,對人體的新陳代謝有促進作用。但是,礦泉水中所含的微量元素比較單一,並不能為人體提供全面、均衡的礦物質。經常飲用這種水,會導致某些元素過量,並在血液、細胞中沉積,致使微量元素代謝失調,增加腎髒負擔,易產生腎結石、尿道結石和膽結石等。
8、軟水、硬水 我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用“硬度”這個指標來衡量,每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度,即濃度為10ppm。硬度低於8度的水為軟水,高於8度的為硬水。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人,還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區,人群心血管疾病發病率較低,但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水,北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標准是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬於輕度或中度硬水。 名牌桶裝水,冰露什麼的 最好是礦泉水,不要和純淨水 據稱,全球約11億人無法獲得安全的飲用水;每年有310萬人因飲用不潔水患病死亡。而在現在的中國,許多人的日常進水主要來自純淨水,那麼,常喝純淨水有害健康嗎?
喝純淨水,便宜又簡單,既不用勞心勞神地沖泡,又不用耐心地等它冷卻。可是長期飲用純淨水也會有它的不良之處。
所謂“純淨水”,是將天然水經過若干道工序,進行處理、提純和淨化的水。純淨水在制作過程中,一方面去除了對人體有害的病菌、有機物和某些有毒元素,另一方面,也去除了對人體健康有益的微量元素和人體必需的礦物質。
全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授指出:“對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純淨水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純淨水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。”
世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、ph值為弱鹼性。
純淨水基本上不含礦物質,硬度接近於0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100hz),ph值6.0左右,為弱酸性。顯然純淨水不符合健康水的條件。
水營養學家李復興說,純淨水雖然很干淨,但對人體可能存在一些隱患。這種自然界中本來不存在的水是一種退化了的水,質量已經下降,對人體的作用已經“退化”。即使是沒有經過污染的天然水,經過反滲透法等一系列提純工藝抽走了水中所有礦物元素後,也會失去小分子團賴以支撐結構的支架而“退化”,並且因沒有任何礦物元素而失去其生理功能。歸根結底,純淨水就是至清的死水,沒有活性。所謂“水至清則無魚”,也就是因為太清澈的水含礦物質特別少,不利於生物生長。人喝水也是如此,長期飲用純淨水,會降低人體免疫功能,使體內一些有益的營養物質流失。老年人特別是患有心血管疾病、糖尿病的老人、兒童、孕婦更不宜長期飲用這種水。(實習編輯:董登峰) 純淨水是經過分離過濾裝置的飲用水,一方面濾掉了水中的有害物質,另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢,低很多。特別是兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自於水,長期喝純淨水,這部分鈣的來源就沒有了。
長期喝這樣的水,不僅不能補充鈣、鋅等微量元素,體內已有的礦物質反而會被純淨水吸收排出體外。再就是需要引起注意的是,桶裝密封的純淨水,一旦啟封與空氣接觸,24小時後,就會開始滋生細菌。市民在飲水方面要有自我保護意識,使用飲用水時間不宜過長。因此,一桶純淨水喝上幾周的做法是不可取的,這樣對身體有害無益。
長期喝桶裝水對身體是沒有好處的,因為無論礦泉水還是純淨水都是呈酸性的,而我們健康人的人體環境是內鹼外酸的,長期喝這種水就容易導致我們體質的酸化,酸性體質根據研究發現,很多疾病都是由它引起的,可以說是萬病之源。而且純淨水經過過濾之後雖然很純淨了,但它純淨得連裡面的礦物質也被過濾了。 衛生檢疫合格的桶裝水,即使是裝桶後立即采樣(零小時)微生物即顯著超標,說明飲水機是桶裝水二次污染的肯定原因。據分析,飲水機的二次污染主要來自儲水膽、水道、聰明座等,這些部位如果長期不清洗或消毒,就會沉積污垢,成為細菌和病毒滋生的溫床。研究人員的實驗還發現,經飲水機後的桶裝水,常溫水樣的微生物污染率隨著時間推移而上升,除儲水膽、水道、座內的細菌和病毒隨時間而繁殖外,另一重要因素是飲水機每次放水時,都會通過透氣吸入空氣,據專家介紹,即使在清潔的環境中,每立方米的空氣中也有4000個細菌,這些細菌隨著桶內水的減少、空氣的增加而增多,並隨著時間推移繁殖增生。 飲用白開水既有益健康,又方便、經濟。水煮開後可把水中的細菌殺死,可除去有害於人體健康的有機化合物。家中多備些涼白開水供大人上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
|
|