哈爾濱紅腸怎麼吃? 可以切片,"生"吃的,因為這種腸本身是熟的,放心食用. 在哈爾濱的紅腸主要有三家:肉聯紅腸、秋林紅腸、商委紅腸! 當然是肉聯的紅腸最好吃,但是一定要去專賣店買,不然很容易買到假貨,在火車站二樓有一家,我每次出差都從那裡買,給朋友帶!
秋林紅腸是從98年才開始生產的,我小的時候根本就沒有秋林紅腸,聽說是從肉聯弄到的配方和工藝。
商委紅腸有一些哈爾濱人愛吃,其實它就好吃在剛出爐上,還有點熱呢,但是涼了以後的味道實在不敢恭維!
綜上:還是買肉聯的最好吧!要不然也不能有那麼多模仿的,那麼多假貨!其實去專賣店“哈肉聯食品”裡還是能買到真的 放進嘴裡咬著吃 哈爾濱紅腸(不知是秋林紅腸還是肉聯紅腸——這兩家的紅腸可以說是哈爾濱的名牌),是
做為熟食吃的,特別是夏季去野餐,面包,紅腸和飲料是少不了的,在家裡也常做為下飯酌
酒的菜肴,切成片,碼在盤子裡就可以吃了,味道好極了!!現在都是真空包裝,味道不會
變的。
當然你也可以把它當肉用,比如拌青瓜,拌涼菜時切成條油炒一下做肉帽也很香,還方便。
還適合做羅宋湯
還有用油炸下,加干辣椒絲一起炒
吃過一種哈爾濱紅腸炒木耳,味道也不錯!
你再聽聽其他網友的建議,有什麼好吃法,我也借機學習一下 切了直接吃,或者加青菜炒炒都好。
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