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軟骨湯的做法

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更新時間:2022-05-18
現有豬軟骨一斤,骨上稍帶肉。高壓鍋有,鹽醬油味精醋有。其他沒有。怎麼做湯?
 
先把軟骨剃下來,把肉和軟骨一起放入高壓鍋中,大約煮5分鐘即可,時間太長就不好吃了,把肉和軟骨拿出來放入普通的湯鍋裡,放入少許的鹽味精,在煮10分鐘即可出鍋。放入少許的香菜,更加美味!
 

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