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涼拌絲瓜的做法

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更新時間:2022-05-18

 
涼拌絲瓜
材料:絲瓜300公克、嫩姜20公克、紅蘿卜30公克。
調味料:鹽1/2小匙、細冰糖1/2大匙、水果醋(可用檸檬汁代替)2大匙。
做法:1.絲瓜去皮切成約1公分寬的細條,嫩姜及紅蘿卜洗淨去皮切成細絲。
2.將處理好的材料全拌在一起,並加入鹽、醋及冰糖拌勻,放入冰箱約二小時後即可食用
 

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