絲瓜的作用_大眾科普網

絲瓜是夏季人們常食的蔬菜，《本草綱目》記載，絲瓜性寒味甘，能除熱利腸、去風化痰、涼血解毒、通經絡、活血脈、下乳汁，可治療鼻窦炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳濕氣、斑禿等疾病。

據研究，絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜，其藥用方法有：

1、治鼻窦炎。干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖下，連服8天。

2、治咽喉炎。嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量冰糖。每次1匙，每天3次。

3、治風寒咳嗽。絲瓜子焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

4、治過敏性哮喘。絲瓜籐洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

5、治奶水不足。絲瓜60克，豬蹄1個，炖熟後當菜吃，每天2次。

6、治菌痢。絲瓜根、莖、葉均可，洗淨後搗爛擠汁，每次服2匙，每天3次。

7、治痔瘡引起大便帶血。絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每天2次。

8、治腎水腫。絲瓜絡30克、向日葵花盤30克，水煎服，每天1次。

9、治神經痛。把絲瓜水溫熱後飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。

10、治皮膚疖腫。鮮絲瓜1個，獨蒜1個，搗爛後敷在患處，然後再用紗布包扎，每天換藥1次。

11、治腳癬。將干絲瓜絡擠上蒜汁墊在鞋裡，可收斂腳汗，抑制癬菌生長，對腳癬有較好的療效。

12、治斑禿。老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2～3次。

13、美容。絲瓜水含有蛋白質和果膠等有效藥用成分，每晚洗淨臉後可用絲瓜水搽擦或將絲瓜切成薄片貼在面部。

14、治痱子。鮮絲瓜葉搗爛加冰片少許，用紗布包住，輕輕地塗搽患部，每天3～4次。

15、治荨麻疹。鮮絲瓜葉1把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。

16、治腳汗過多。將老絲瓜燒成碳，研成細末，撒在鞋中，赤腳穿上，連穿半月。

17、治手足凍瘡。老絲瓜燒成炭，研成細末，拌在雞油裡，塗搽凍瘡，每天2次