求最有效的減肥食譜？

，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。山藥對於女性而言，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
黑木耳具有養顏、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體後，轉變成維生素a，有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於減肥。
百合炒南瓜
材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml
做法：
1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。
2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗淨。
3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。
4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。
5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開後小火焖七八分鐘至南瓜熟軟。
6、鍋中還有少量湯汁，放入百合焖兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。
食材功用：
南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素钴和果膠。钴的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
百合具有滋補、安心養神、降糖的功用。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
蝦米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、蝦米少許。
做法：
1、苦瓜洗淨，對半切開，挖去內瓤。
2、將苦瓜切成薄片。
3、蝦米洗淨濾干。
4、鍋中油熱後，放入蝦米翻炒均勻。
5、放入苦瓜翻炒均勻。
6、加入鹽、雞精調味即可。
食材功用：
苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。一根苦瓜裡含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
【女性減肥膳食最佳模式】
人體的能量主要來源碳水化合物，而食用過量的脂肪就等於增加過量的體重。下面介紹目前最流行有效減肥膳食和減肥方法。
科學家研究發現，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學合理不無關系。他們將此規律歸納為甲乙兩公式：
甲：油脂類(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重
乙：油脂類(牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆類＝減肥不難看出，適宜於肥男胖女的當是乙種食譜，而豆芽型身材的人不妨按甲種食譜進食，各取所需，皆大歡喜。
下面向你推薦一種具有特色的、適合中國女性健康減肥的減肥膳食最佳模式———“一至七”飲食模式，即每天一個水果，兩盤蔬菜，三餐oslim90，四碗粗飯，五份蛋白質食物，六種調味品，七杯開水、茶水或湯水。
一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜：每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、西紅柿。涼拌芹菜、蘿卜、嫩莴筍葉等，以免於加熱烹調對維生素a、b1等的破壞。每人每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。
三餐前植物的oslim90：每天三餐前吃對健康減肥大有裨益，可以幫助健康分解脂肪。
四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質食物：每天吃任何動物的肉50克，當然最好是瘦肉，任何種類的魚50克(除骨淨重)；豆腐或豆制品200克；蛋一個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質，或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認是一種“健美烹饪模式”。
六種少量調味品：酸甜苦辣鹹等主要調味品，作為每天的烹饪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素c、減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡，保持神經和肌肉對外界刺激和迅速反應能力，以及調節生理和美容健身等不同功能。
七杯開水、茶水和湯水：每天喝水不少於7杯，以補充體液、促進代謝、增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。

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減肥食譜越吃越瘦的六大驚喜
用吃來控制體重沒聽說過吧！經常會有人來問，為什麼每頓飯都吃的很少，可是體重還是控制不住的往上長呢？晚上經常肚子餓，睡也睡不著，吃了心理又難受！因此我們專門為想吃又想保持身材的你獨家密報6大驚喜+6大特別竅門！

q：好想吃香濃的巧克力哦，可是，這熱量……

a：想吃高熱量食品？可以！留到12點以後吧，傳說中的灰姑娘變身時刻。午夜12點到凌晨2點之間進食最不容易發胖。

解密：因為符合人體生物鐘的緣故。夜裡，脈搏和體溫開始降下來，吸收功能減弱，自然吃什麼都不長肉了！

現代人的生活飲食不缺，但是大多數的人卻忙得沒有時間注意自己的健康。

有些喜愛“吃到飽”的人，總怕花了錢吃不夠本的拼命塞東西下肚，甚少考慮自己的胃腸是否受的了，平日又缺乏運動，長久下來，身體越來越向“橫”的發展，衣服越買越大號，除了外型的改變，肥胖對於健康也造成一大威脅。

看看電視上充斥的瘦身機構廣告，由此可知現代人有多矛盾，既想要享受美食，又希望保有苗條的身段，實在是兩難啊！其實，想要擁有一副標准又健康的好身材並非遙不可及的夢想，只要控制清淡的飲食加上規律的運動，身體自然就會瘦下來，健康是一輩子的事，可是半點也疏忽不得的啊！

貼心小貼士：

但是這種方法對身體還是有一定的影響，生物鐘自然穩定地調節人體各部分機能，一旦打亂了生物鐘就會使內分泌出現異常。長時間如此，則會引起精神不振。

特別小竅門：

平時還可以通過吃些雞蛋清來補充蛋白質的部分，全麥無糖低脂的面包配上一些水果營養就足夠了。但水果也不能多吃，否則也會面臨“大胃”的危險。所以關鍵秘訣就是維生素+蛋白質，外加些運動，接下去就等著自己的體重往下降吧！

q：白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好，晚上媽媽卻做了豐盛的晚餐，不吃就太對不起媽媽了，怎麼辦呢？

a：晚飯想吃好的？可以！4個小時以後再去睡，不一定非要等到灰姑娘變身的時候。特別提醒：正常情況下晚飯吃七八成飽為好，不能吃到撐了為止哦。

解密：其實這也沒啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多馬上就睡覺容易引起脂肪堆積。所以關鍵是促進消化速度，睡前即使坐著寫東西都是一種運動，運動導致消化，脂肪自然就不會堆積。

特別小竅門：

無論吃什麼，采用什麼方法減肥，記得飯後運動都是對的。懶美眉可以選擇散步，但這麼低的運動量想靠它來減肥就甭惦記了，但是起碼可以有助消化！其他運動如慢跑，運動時間要持續到一個半小時以上，不能間斷哦，10分鐘或20分鐘的運動是不會消耗脂肪的，所以最最起碼也要撐到半小時以上！

q：明星在屏幕上，朋友在耳朵邊都告訴我，拿水果蔬菜當食物，一定不會胖，真的嗎？

a：不是任何蔬果都有利於減肥。最佳當數猕猴桃，黃瓜，西紅柿，蘋果和桃子。特別提醒：香蕉和西紅柿空腹不宜食用。香蕉裡鉀、鎂含量較高，空腹食用會使血液中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。西紅柿裡含有大量果膠質、柿膠酚及可溶性收斂劑等成分，空腹食用易與胃酸結合而使胃內壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。

解密：

這個道理也很簡單，吃得多不如吃得對。尊重身體機能，就能保持良好循環。

貼心小貼士：

三餐盡量正常。長期靠蔬果維持營養是不行的。

特別小竅門：

有些美眉吃飽了就容易困，特別是工作了一天後累得不行。吃完馬上就睡行不行？也行，記得第二天早上別吃早餐，空腹吃些水果比如蘋果和桃子就行。

q：我是個生活不規律的人?還常熬夜?怕發胖?晚飯還不敢多吃?半夜又餓了怎麼辦?

a：生活不規律，常熬夜的人，晚飯可以多吃，只要避免甜食。要根據自己的作息時間算好每頓飯的間隔。最佳時間差在5～6個小時，午飯和宵夜要吃得少。如果午飯熱量高且量大，晚餐就以蛋白質食物為主。

解密：其實通俗一點來說呢，就是把熱量勻開，不是要饑一頓飽一頓，暴飲暴食哦，吃還是要吃的，只是熱量高低錯開些就是了。

特別小竅門：

對生活不規律的美眉來說，有時不幸飯局時間恰好是自己的“早餐”時間，怎麼辦？可以嘗試飯前吃點水果，既可以占占肚子的空地，又有助於消化，一舉兩得。也就是說，第一口吃的東西很重要，因為最先吃的東西最先被吸收，吸收夠了，自然就不會吸收其他的東西了。

q：睡前總會覺得好餓，這可是個大問題，又怕睡前進食會導致脂肪囤積，太恐怖啦，怎麼辦才好呢？

a：想睡了，卻感覺餓得不行，忍住不吃東西？可以！正確的方式是做些腹肌訓練，做到身體微微出汗即可。這樣既可以減少肚餓的感覺也能起到很好的減肥作用。特別提醒：晚上人體新陳代謝較快，這時候無論做什麼運動都能起到很好的減肥作用。

解密：身體微微出汗的時候，體內就會散發出熱量。食物本來也是提供人體所需的熱量的，所以雖然肚子還是沒有填飽，但是饑餓的感覺會下降。

貼心小貼士：

這時候做運動減肥效果固然不錯，可是切記不要過於劇烈，因為會刺激到腦神經?人一旦過於興奮就該睡不著覺了！

特別小竅門：

晚飯越是多吃，睡前越容易餓。既然吃得那麼痛快，睡前及次日就要為今天的痛快付出小小的代價了?永遠沒有白吃的晚餐！能且只能吃些熱量低的東西，最好是白水煮菜，清淡的菜湯都可以，炒菜也盡量不要吃。

q：每天的伙食都很好，雖然我一直控制得很好，體重倒是沒有持續攀升，但是想減輕似乎也很難。怎麼辦呢？

a：早餐和午餐都吃得又多又好，可以！傍晚5點以後增加些運動量可以起到很好的消化和減肥的作用，運動不要過輕，當然要注意循序漸進。

解密：運動可是百年不變的真理，不僅強身健體更可以減肥保持身材，運動吧，沒錯的！

特別小竅門：

運動過後進食，選擇食品也很有講究呢，多吃些蛋白質的東西比如雞肉，魚肉，最好不要攝取主食，油炸食品等。小米粥之類的也是上選，但是即使是這些食品也應注意不要過量，要不把胃撐大了，可就得不償失了！

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