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>> 湯粉的湯料怎麼做才好吃?正文
湯粉的湯料怎麼做才好吃?
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更新時間:2022-05-18
我在綜合市場開早餐店的,主要做湯粉湯面的,要怎麼做好湯底呢?不能用骨頭之類長時間熬,因為在這些地方消費不高,成本不能太重,我是想找一種好的調味品調出的湯有好的味道。謝謝!
我現在放了筒骨,香味是比以前好了,但還是沒有別家的鮮美,我只在湯裡放了些雞粉,不知還要放些什麼調料才能讓湯更香更鮮美?謝謝!
2009-11-1819:10
首先要鮮,
就是拿新鮮的骨頭頓湯,必須保證湯頭的甜美
然後就是副湯,就是“鹹湯‘。。。
這是非常重要的,
好的湯粉,最少都要兩種湯混合才夠味哦
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