嫩玉米要怎樣煎才好吃

雞肉玉米粒：配料:雞肉、荸荠。鹽、味精、水澱粉、姜末。1、雞肉切成小丁,荸荠去皮洗淨，切成比玉米粒稍大的丁。2、油燒熱，放入姜末和雞丁，炒散。放入玉米、鹽、味精炒勻，用水澱粉（調得稀一點）勾芡，芡熟即好。煎玉米餅的做法主料：玉米面、雞蛋輔料：牛奶、玉米粒調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥烹制方法：1、取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻；2、將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻，坐鍋點火倒入油，放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中，坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉米糊逐個攤成餅狀，煎熟出鍋即可。特點：香甜軟嫩，營養豐富。