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沖雞蛋不夾生 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
首先沖雞蛋夾生說明雞蛋已經不新鮮了，要麼在冰箱裡凍過，要麼擺放的時間太久了！一般建議超過一個星期的雞蛋就不要吃了。 其次，沖雞蛋不能用打而是要攪拌，期間筷子都不能提起來： 1、把雞蛋黃夾爛，在容器中加入一小碗冷水，順時針方向攪拌20圈； 2、在容器中加入一小碗溫水，順時針方向攪拌20圈，然後逆時針方向在攪拌10圈，整個過程中都不要把筷子提起來，要不然會出現蜂窩,然後把泡沫打掉。 |
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