我們是人類,為什麼一定要喝牛奶?哺乳動物斷奶後都不需要喝奶。 因為牛奶中有大量的我們身體所需要的物質啊 任何兒童營養建議的方案,都沒有肯定地要求兒童一定要喝牛奶。《中國居民膳食指南》建議:常吃奶類、豆類及其制品,也沒有說一定要吃奶類。因此,兒童是否選擇牛奶,要根據兒童的身體狀況、生活環境、經濟條件等來決定,應該說,在有條件的情況下,盡量給兒童提供牛奶。
牛奶的營養成分含量是(按每100克計):蛋白質3.4克、脂肪4.0克、乳糖4.8克、鈣104毫克,即牛奶富含優質蛋白和容易被人體吸收利用的鈣。無論是優質蛋白還是鈣,對發育中的兒童都非常重要。兒童不一定要喝牛奶補充優質蛋白和鈣,但在有條件的情況下,盡可能讓兒童多喝牛奶。另外,常給兒童吃蝦皮蒸水蛋,也是一個不錯的選擇,因為蝦皮的鈣含量極高,雞蛋的優質蛋白含量也相當高。 1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風危險; 2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和镉; 3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長; 4、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素大量增長; 5、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率; 6、牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用; 7、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒減少骨骼萎縮病的發生; 8、牛奶中的鎂能使心髒耐疲勞; 9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合; 10、牛奶中的維生素b能提高視力; 11、常喝牛奶能預防動脈硬化; 12、牛奶含鈣量高,吸收好; 13、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
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