什麼不可以和何首烏粉一同吃

何首烏粉和什麼不能一起吃

藥理用途：
本品為蓼科植物何首烏polygonummultiflorumthunb.的干燥塊根，其籐莖稱“夜交籐”。秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗淨，個大的切成塊，干燥。
【制法】除去雜質，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或塊，干燥。
【性狀】本品呈團塊狀或不規則紡錘形，長6～15cm，直徑4～12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4～11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
【作用】何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。何首烏含有蒽醌類的大黃素、大黃酚、大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮、澱粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中醫中藥理論認為，何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、須發早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰疬、腸風、痔瘡等病症。現代醫學證實，何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用；何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白發、脫發、貧血等病症有治療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心髒。動物實驗證明，何首烏還有抗腫瘤作用。同時，現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。
【鑒別】（1）本品橫切面：木栓層為數列細胞，充滿棕色物。韌皮部較寬，散有類圓形異型維管束4～11個，為外韌型，導管稀少。根的中央形成層成環；木質部導管較少，周圍有管胞及少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶及澱粉粒。粉末黃棕色。澱粉粒單粒類圓形，直徑4～50μm，臍點人字形、星狀或三叉狀，大粒者隱約可見層紋；復粒由2～9分粒組成。草酸鈣簇晶直徑10～80（160）μm，偶見簇晶與較大的方形結晶合生。棕色細胞類圓形或橢圓形，壁稍厚，胞腔內充滿淡黃棕色、棕色或紅棕色物質，並含澱粉粒；具緣紋孔導管直徑17～178μm。棕色塊散在，形狀、大小及顏色深淺不一。
（2）取本品粉末0.25g,加乙醇50ml，加熱回流1小時，濾過，濾液濃縮至3ml，作為供試品溶液。另取何首烏對照藥材0.25g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵb）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠h薄層板上使成條狀，以苯－乙醇（2:1）為展開劑，展至約3.5cm，取出，晾干，再以苯－乙醇（4:1）為展開劑，展至約7cm，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光條斑；再噴以磷钼酸硫酸溶液（取磷钼酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，搖勻），稍加熱，立即置紫外光燈（365nm）下檢視，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的條斑。
【含量測定】避光操作。照高效液相色譜法（附錄ⅵd）測定。
色譜條件與系統適用性試驗用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；乙腈-水（25:75）為流動相；檢測波長為320nm。理論板數按2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷峰計算應不低於2000。
對照品溶液的制備精密稱取2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷對照品適量，加稀乙醇制成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
供試品溶液的制備取本品粉末（過四號篩）0.2g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入稀乙醇25ml,稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用稀乙醇補足減失的重量，搖勻，上清液用微孔濾膜（0.45μm）濾過，即得。
測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-o-β-d-葡萄糖苷（c20h22o9）不得少於1.0％。
【性味歸經】苦、甘、澀，溫。歸肝、心、腎經。
【功能主治】解毒，消癰，潤腸通便。用於瘰疠瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘；高血脂。
【用法用量】6～12g。
【貯藏】置干燥處，防蛀。
何首烏可入藥，性微溫，味苦、甘，入肝、腎二經據《本草綱目》載：何首烏能“消瘰疬、消癰腫，療頭面風瘡，治五痔，止心痛，益心氣，黑須發，悅顏色。久用長筋骨，益精髓，延年不老，亦治婦女產後及帶下諸疾。久服令人有子，治腹髒一切宿疾，冷氣腸風”。好中醫可用何首烏配制諸多良方，治愈諸多疾病……何首烏營養豐富，據有關資料介紹，它富含胡蘿卜素、維生素b2、維生素c。另有人體不可缺少的水、澱粉和葡萄糖。可入藥又可食，當然用其食療可一舉兩得。下面介紹烹調與食療一二。一、何首烏炒雞丁主料：何首烏50克，淨雞肉500克，淨冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。調料：料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。制作：將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋裡滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋裡炒一下；將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水澱粉，全盛入碗中。將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味後，出鍋裝盤上桌即成。何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用於肝腎陽衰、發須早白等病症，還能增強人體的保健功能。二、何首烏炒豬肝主料：豬肝250克，何首烏60克，冬筍50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。調料：精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、白糖、醬油、澱粉、豬肉、麻油、雞湯各適量。制作：將何首烏去雜洗淨，放入沙鍋內，加入水，置火上燒熱後，再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝洗淨，切片，用蛋清、澱粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝，推炒片刻，再加入蔥、蒜、筍片、蘑菇片、碗豆苗、雞湯急火快炒，再加入味精，待豬肝炒熟入味時，即可裝盤上桌。豬肝含有豐富的蛋白質、維生素a、b1、b2及鐵等腦所需要的營養成分。何首烏與豬肝配制成菜肴，有補肝、養血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。同時，對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭發干枯、早白、早脫也有較好療效。用何首烏配制成菜進行食療的方法很多，何首烏雞蛋，健康人食之也可益智，延緩衰老，烏須發；何首烏與梗米、紅棗熬成粥，再調以白糖，有溢肝腎、益精養血的功效，可使須發早白變烏，悅顏色，延年益壽……