什麼食物有利於增強記憶力?

鮮菜食用，但因其含秋水仙鹼，食用時必須用水焯過，否則可引起胃腸不適或腹瀉等症狀，焯後炒煮就無不良反應。其含胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、磷、鐵、脂肪、蛋白質和糖類等營養成分，具有安定神志、健腦益智的功能，故被稱為“健腦菜”。它能與葷、素菜組配，煮成各類佳肴，做湯、炒菜、蒸煮、燴煲、焖炖等均宜。

金針菇，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵比較豐富，還含有8種人體必需氨基酸，其中賴氨酸含量特別多，是益智健腦必需的物質，故金針菇又被稱為“增智菇”，多吃金針菇，可以增強記憶力。（編輯：一文）摘自《男人吃什麼》作者：陸文彬出版社:團結出版社

含dha的一些食物吃了會增強記憶力也增加智力。

核桃、瓜子、深海魚、動物腦子、堅果。

不吃東西人本來就昏昏沉沉的海域歐什麼力氣記東西啊

魚內有腦黃金，有利於大腦開發

花生、核桃、巴達木，和其他富含鋅元素的干果與保健品。

食物中含有糖類，維生素等，糖類為大腦補充能量，維生素等物質為大腦補充營養成分。

一些堅果類的食物特別有利於記憶。而且百吃不厭。

12種能增強記憶力食品
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。

營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
12種能增強記憶力食品

1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。>>>>過多食味精影響視力
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。>>>>花生有助預防心髒病和癌症
6、小米。小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。>>>>小米營養賽大米
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。>>>>防病多吃鮮玉米
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素c含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素a、b1和c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。

ps:睡眠有助減壓力增強記憶力
增強記憶的10種方法：
1．注意集中記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。
2．興趣濃厚如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。
3．理解記憶理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。
4．過度學習即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。
5.及時復習遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6．經常回憶學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。閒暇時經常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。
7．視聽結合可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。
8．多種手段根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。
9．最佳時間一般來說，上午9~11時，下午3~4時，晚上7~10時，為最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好。
10．科學用腦在保證營養、積極休息、進行體育鍛煉等保養大腦的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關鍵。

我只知道核桃可以
不防去買上幾斤常常
不過貌似很貴

核桃是最有效的，當然同類的堅果對增加記憶效果都很還有效
再來就是魚類和海產品了

我知道有核桃和芝麻，最好多吃堅果類食物

吃生命一號.增強記憶力啊`~

核桃、魚油

蛋黃，核桃，動物腦，魚和海產品，還有水果蔬菜裡的維生素對鍵腦也非常重要，只要不偏食，身體健康，腦子靈活，不必刻意去吃什麼

含卵磷脂含鐵的還有大豆婁的食物都是可以加強人記憶力的東西，含卵磷脂的食物如：雞蛋黃，鴨蛋黃，鹌鹑蛋黃等．大豆婁的如，豆腐，豆漿之婁的了，含鐵的如，魚婁的，蛋婁的，豆婁的，肝，芝麻，花生，核桃，黑木耳等．

核桃、蜂蜜只是我所知道的，也是上學時常用的。呵呵！

牛奶，雞蛋，玉米·········等等

常飲葡萄汁，野生藍莓果，蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內髒(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等，

蘋果
核桃
胡蘿卜
大豆
魚
瘦肉

好像聽說是核桃，看核桃長的就像大腦，吃什麼補什麼

沒有中一種食物能單獨的增強記憶,要各種食品配合起來才能增強記憶力

1．從遺忘的角度看增強記憶力的途徑

所謂增強人的記憶能力，其含義是在一定的時間內較以前增加了記憶的數量與質量。所謂增加了記憶的質量，既是增加了記憶的清晰度並以更長的時間保持了這種清晰度。為了使學生容易理解增強記憶力的途徑，我們先來考察一下遺忘的含義與原因。所謂遺忘，就是記憶過的東西不能再認或再現，或再認再現或部分錯誤。遺忘的原因有三：一是記憶的材料對學生來說有意義或無意義或沒有特色；二是選擇記憶的時間不好，記憶效果不佳；三是記憶的重復度不夠。

因此，增強人的記憶猶新力有三種途徑：其一是改造記憶的內容，使用權改造過的內容原來的內容保存持一致，但具有新的內容新的形式，這種新的內容與原來新的形式更適合人的記憶力；其二是作出更好的記憶時間的選擇，要抓隹在合適的記憶時間裡去記憶的機會，避免在不適合的時間裡拼命地，低效率地去記憶的不適當做法；其三是盡可能多地去增加記憶的次數。

這三種做法途徑有點類似於我們對食物的攝入與消化，為了吃得多一點，消化得多一點，第一要對飯菜進行改造，使用權之變得美味可口，使人對之胃口大開；第二還要出就餐的時間選擇，不要在肚子比較飽的時候去就餐；第二還要盡量多吃。當然，吸取知識與就餐不會完全相同，只是相似而已。

除了使用增加重復次數來增加記憶量這種笨辦法外，增加記憶能力的途徑主要有兩個，它們是針對兩個方面提出來的。第一是記憶的材料，第二是記憶的大腦，前者是客體，後者是主體。要善於利用有利的記憶條件，避免作費力不討好的低效率的記憶。

2．以閱讀的4倍時間來記憶

以研究記憶和心理學而著名的傑茲博士曾做過下面的實驗：將所有被試驗者分成對4組，每一組織分鐘的時間，記憶猶新16個毫無意義的拼字。a將全部的時間花在閱讀上，b組以色列3/5的時間閱讀，2/5的時間記憶，c組以2/5的時間閱讀，3/5的時間記憶，d組則以貌取人1/5的時間記憶。然後，再檢查各組記憶的程度。

一般說來，記憶的時間分配得越長，記憶量就越增加。比如，將全部時間花在閱讀上的a組，閱讀完之後，能記憶35%的內容，而以逸待勞4/5時間記憶的d組，能記憶74%，也就是比第一組多了一倍還多。

不僅如此，4小時後檢查的結果顯示：以全部時間閱讀的a組，能記憶的只剩15%，而d組還能記憶48%的內容，等於還有一半內容保留在記憶裡。同時還表現出，經歷的時間越長兩者間的差別也越大。由此可見，在記憶上多花一些時間，不但能夠增加記憶量而且還可以使記憶保持長久。根據傑茲實驗的結果，以貌取人1/5的時間閱讀，4/5的時間記憶，記憶的效果最好。

3．用逆向學習法來幫助記憶

基因科技解析記憶之謎
----2000年6月26日，人類基因組計劃草圖宣告完成，美、英、德、法、日、中六國科學家聯合向
世界宣布：人類已經進入基因時代！
----2006年6月18日，隨著人類最後一個染色體——“1號染色體”基因測試的完成，生命科學從此
進入“後基因組時代”，基因技術開始走出神秘的科學殿堂，進入人類生活。
----2006年10月11日，我國科學家對外宣布成功繪制完成第一個完整的中國人基因組圖譜“炎黃一號”，標志著我國基因技術研究水平進入世界領先行列。
----人類基因圖譜的誕生，標志著人類對於生命本質的探索進入了

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