寧夏什麼地方有賣關東煮設備的

寧夏什麼地方有賣關東煮設備的

我是上海的。不過去過蘭州。我看到的不是你說的這樣的。
首先要說面條，品種就蠻多的，漿水面，各種澆頭的刀削面，涼面，炒面等等。只是早上習慣吃牛肉面的人最多，這也是那邊最普遍的早飯吧。
除此以外，別的早點品種也蠻豐富的。什麼油條，豆漿，豆腐花，鍋貼，生煎包子，荷葉餅（裡面可以夾各種菜的），小籠包，饅頭，煮玉米等等的。還有叫不上名字的，不如包粉絲餡煎出的餅之類的。
要說小米粥，我倒是沒見過有單賣的。不過吃鍋貼的店裡有免費贈送的薄薄的玉米面糊糊，滿香的，還解油膩。要說到別的飯菜，各家也有各家的味道吧，這個我不太了解，不過就我的感覺就是放辣椒的菜比較多。那的小吃有灰豆（類似濃稠赤豆湯的口感），醪糟，涼皮，炸土豆塊，薯條，薯片（還能潑上油潑辣子）還有類似四川冷串串的素關東煮等等。
那裡的火鍋店和燒烤店也很多。到了晚上，一些店還會放出桌椅和夜排擋一樣，我最喜歡吃的是烤羊筋還有羊脆骨。
另外比較有特色的就是蘭州的大餅，就是烙出來的圓圓的餅，和西安的馍相似吧。剛出鍋的時候很香，外脆裡軟。除了平時能當主食外，那邊的人還喜歡把它刷上油撒上調料烤制，裡面夾上烤肉來吃，叫烤羊肉夾大餅，大街小巷蠻多的。還有一樣多的就是炸小餅了，也是夜宵的選擇之一，就是把大餅煎一下灑上調料，裡面夾著各種煎過的蔬菜肉類一起吃，直到現在我都很懷念那個味道，真得很好吃。東北地區炖菜比較多，也比較清淡吧？能不能吃得慣還是因人而異的。我去的時間不長，待的地方也不是很繁華的市中心，說的也不全面，你可以再聽聽別人怎麼說。