飲用水裡含有銅綠能食用嗎

我們家的水管是用的銅管，可是我發現經過水管的水是綠色的，請問可以加熱後飲用嗎？可以做飯嗎？對大人小孩的身體是否有危害？

就在這裡給你舉出點。一、個人必答題（判斷題）

1、《河池學院學生宿捨管理暫行規定》是在2005年12月15日公布實施的，對嗎？（√）

2、近距離看電視、昏暗燈光下閱讀都會損害眼睛，對嗎？（√）

3、眼睛疲勞，睡個覺就行，這個說法對嗎？（×）

4、近視的人上年紀後不會得老花眼，所以年輕時近視沒關系，這個說法對嗎？（×）

5、度數在300度以下的是假性近視，不必矯正，這個說法對嗎？（×）

6、戴眼鏡或隱形眼鏡會使視力愈來愈差，對嗎？（×）

7、睡覺時開夜燈易造成兒童近視，對嗎？（×）

8、維生素a對眼睛好，所以多多益善，對嗎？（×）

9、在宿捨內，未經同意私自搬動和調動床位，依據《河池學院學生宿捨管理暫行規定》將受到直接給予校紀處分的處罰，對嗎？（√）

10、經常在餐前吃西紅柿，這種吃法對嗎？（×）

11、韭菜做熟後存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。這個說法對嗎？（√）

12、消化不良時，多吃韭菜有好處，對嗎？（×）

13、未炒熟的豆芽菜又脆又甜，可以放心食用，對嗎？（×）

14、綠葉蔬菜如果在烹調時長時間地焖煮，則綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易食物中毒。對嗎？（√）

15、過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，會引起胡蘿卜血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實等，對嗎？（√）

16、菠菜既有好吃又有營養，多吃對身體有好處，對嗎？（×）

17、魚刺卡喉後喝醋，這種做法對嗎？（×）

18、醉酒後飲濃茶，會加重醉酒人的痛苦，對嗎？（√）

20、不吃早餐不僅會傷害腸胃，使人在一上午繁忙的工作中感到疲倦、胃部不適和頭痛，還特別容易產生膽結石，同時又極易催人老，這種說法對嗎？（√）

21、扭傷或屈傷采用冰敷可以減輕疼痛，對嗎？（√）

22、農藥污染皮膚而中毒者應立即脫掉衣服，用冷水反復沖洗農藥污染過的皮膚，對嗎？（√）

23、在小腿肚抽筋時，緊緊抓住抽筋一側的腳大拇趾，使勁向上扳折，同時用力伸直膝關節，這樣做對嗎？（√）

24、給移動電話充電要保證足夠的時間，直到綠色指示燈亮，電量充滿為止，對嗎？（√）

25、做夢不僅不會影響睡眠，而且是保護大腦健康所不可或缺的生理活動的一環。（√）

26、醒後馬上起床，對嗎？（×）

27、為了通話方便，晚上睡覺時將手機放在枕頭邊。（×）

28、睡醒後不要賴床,否則也會影響睡眠質量。（√）

29、如果偶爾不能正常睡眠,某一天內進行調整,也是可以的,雖然不提倡,但總比不補的強。（√）

30、人體只需要一定質量的睡眠，多睡不但睡不著，對健康也是無益的。（√）

31、如果不能入睡，就先起床，做些事情（如讀書），安靜放松一下，等有睡意的時候再上床睡覺。（√）

32、要打哈欠盡量打，這樣有助於氧氣交換（√）

33、牛奶中含有促進睡眠的l-色氨酸，睡前1小時喝杯加蜜的牛奶，可助眠。（√）

34、將生姜切成薄片，用紗布包裹，放在枕邊，其芳香氣味有助於安然入睡。（√）

35、新鮮四季豆在烹饪時，如未煮熟透，極易發生食物中毒。（√）

36、為了履行節約，報紙、書刊等紙張可作為食品包裝材料利用。（×）

37、在烹饪後至食用前需要長時間存放的食品，應在常溫下保存。（×）

38、消毒後的餐飲具必須儲存在餐具專用櫃內備用。（√）

39、食品污染可分為生物性污染、化學性污染和放射性污染三大類。（√）

40、無論傷口大小、深淺，都要進行及時正確的處理，若處理不當，會引起傷口出血、感染、化膿，嚴重會得破傷風而危及生命。（√）

41、服抗感冒藥時切忌飲酒。（√）

42、有些人在燙傷後，會用牙膏、醬油等塗抹傷處。（×）

43、香蕉、西紅柿、香腸、巧克力不宜放進冰箱。（√）

44、將樟腦丸碾碎成粉末，均勻地撒在鞋墊底下，每隔10天撒一次，就可以使常出腳汗的人腳不臭。（√）

45、居室空氣污濁，在燈泡上滴幾滴香水或花露水，風油精，遇熱後會散發出陣陣清香，沁人心脾。（√）

46、將一盒清涼油或風油精開蓋後放於衛生間角落處，既可除臭又可驅蚊。（√）

47、烹制扁豆時，為預防事物中毒，一定要將扁豆燒熟煮透，切忌急火快炒。（√）

48、食物性寄生蟲病是由攝入含有寄生蟲幼蟲或蟲卵生的或未經徹底加熱的食品引起的類疾病。（√）

49、消毒是用物理或化學方法破壞、鈍化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全殺死細菌芽孢。（√）

50、鮮黃花菜中含有有害物質秋水仙鹼，炒食鮮黃花菜易導致中毒。（√）

51、水洗是清除果蔬上污物和去除殘留農藥的基本方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、韭菜等。（√）

52、因為雞蛋中含有的必須氨基酸式與人體的需要接近，所以它的營養價值高於其他食物。（√）

53、巧克力糖是高級營養品，對人體發育一好處，兒童少年要常吃。（×）

54、大豆富含人體需要的八種必須氨基酸，是植物性食品中唯一可與動物性食品媲美的食物。（√）

55、煮稀飯加鹼會破壞米中的維生素，所以煮稀飯不宜加鹼或少加鹼。（√）

56、蔬菜先切後洗才能使菜洗干淨，營養成分才能保存下來。（×）

57、奶類食品是鈣的良好來源。（√）

58、學生正處在長身體時期，吃的越多越胖，身體長得越好。（×）

59、吃鹽多有力氣，對人體健康也有好處。要提倡多吃鹽。（×）

60、因為粉條內含有蛋白質、鐵元素較多，常吃營養好。（×）

61、節食、不吃早餐是學生減肥的好辦法。（×）

62、因為肥肉的脂肪多，天天吃能引起肥胖。（√）

63、生雞蛋比熟雞蛋的營養好，所以提倡生吃。（×）

64、凡是蔬菜、水果都含有豐富的維生素c。（×）

65、常吃黃色、綠色蔬菜及動物肝髒、雞蛋、紅薯等食品，可以保護視力。（√）

66、只要多吃幾種食物就可得到全面而充足的營養。（×）

67、只要吃足夠多的飯菜，就可以滿足人體所需要的全部維生素和礦物質。（×）

68、創傷愈合不良可能與鐵缺乏有關。（×）

69、蛋白質主要來源於瘦肉、魚蝦、奶類及豆制品等。（√）

70、含鈣較多的食物有奶類、蝦皮、豆制品等。（√）

71、最好的飲用水是礦泉水。（×）

72、適當吃點零食可以調劑口味，促進食欲，補充營養。（√）

73、新鮮蔬菜水果洗淨生吃，營養素損失較少。（√）

74、純牛奶不得添加任何添加劑。（√）

75、超過保質期的食品，在一定時間內可以食用，但不可以銷售。（×）

76、變綠的豆芽可以放心食用。（√）

77、鈣的最好食物來源是乳和乳制品。（√）

78、豬肉和牛肉不宜同食。（√）

79、蔥和蜂蜜同食用後會發生不利於人體的生化反應或產生有毒物質，刺激胃腸道而導致腹瀉。（√）

80、同時食用羊肉和梨會造成消化不良、腹脹肚痛等症狀。（√）

二、風險題（簡答題）

（一）易（10分）

1、宿捨美化的幾個要領是什麼？（清潔、整齊、統一、通風、適當的裝飾）

2、各類人群的最佳睡眠時間是什麼時候？（一般人們最佳睡眠時間應是晚上10點－清晨6點，老年人稍提前為晚9點－清晨5點，兒童為晚8點－清晨6點。）

3、科學睡眠的四大要素是什麼？（睡眠的用具；睡眠的姿勢；睡眠的時間；睡眠的環境）

4、消費者在消費過程中其合法權益受到侵害時可以撥打哪個電話舉報申訴？（12315）

5、使用酒精消毒時最好的消毒濃度是多少時消毒效果最好？（75％的酒精）

6、冰箱在0－4度低溫條件下保存食品的目的是什麼？（抑制細菌繁殖）

7、辨別真假碘鹽時，可將鹽撒在澱粉溶液或切開的馬鈴薯切面上，如果是真碘鹽會出現什麼現象？（顯示藍色）

8、食品標簽上必須標注的內容是什麼？（保質期、生產日期、詳細的廠址及企業名稱）

9、為什麼七八分熟的刷羊肉不宜吃？（因為比較容易得旋毛蟲病）

10、為什麼不能用銅器盛放醋？（因為銅和醋長久接觸會產生銅綠，銅綠是有毒的）

11、水果的健康吃法是什麼？（清洗去皮；擇時而吃）

12、在宿捨內，未經同意私自搬動和調動床位，依據《河池學院學生公寓住宿管理暫行規定》將受到何種處罰？（直接給予校紀處分）

13、宿捨文化之四大特征是什麼？（感染性、傾向性、動態性、潛在性）

14、從觸電後多少分鐘之後才開始搶救則幾乎沒有救活的可能？（12分鐘）

15、在宿捨內收藏、復制、傳播、觀看色情、反動、淫穢出版物，依據《河池學院學生公寓住宿管理暫行規定》將受到何種處罰？（直接給予校紀處分）

16、哪個部門主管全國食品衛生監督管理工作？（國務院衛生行政部門）

17、《食品衛生法》第十八條規定，食品生產經營企業應當健全什麼制度？（本單位的食品衛生管理制度）

18、“三防“設施是指什麼？（防鼠、防蚊蠅、防塵）

19、隔餐或隔夜的熟制品應當如何處理？（必須經充分再加熱後方可食用）

20、冷藏和冷凍的溫度分別是多少？（0至10度；－20至－1度）

21、發生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位，應當根據國家有關規定，及時向哪個部門報告？（所在地衛生行政部門）

22、依據《食品衛生法》規定，采取臨時控制措施時，使用的封條上應加蓋哪個部門的公章？（衛生行政部門）

23、《食品衛生法》規定的行政處罰由哪個部門決定？（縣級以上地方人民政府衛生行政部門）

24、在什麼年齡時期最容易患缺鐵性貧血？（青春發育時期）

25、水果蔬菜主要供給人體所必須的什麼元素？（水溶性維生素和無機鹽）

26、食品添加劑的使用范圍和添加量應符合什麼要求？（gb2760標准）

27、國家對直接關系公共安全、人體健康、生命財產安全的重要工業產品的生產企業實行什麼管理？（實行生產許可證管理）

28、牙膏中氟的最主要作用是什麼？（預防齲齒）

29、直接用於食品生產加工的水必須符合什麼要求？（生活飲用水衛生標准要求）

30、食用沒有煮熟的四季豆（扁豆）導致中毒的原因是什麼？（含有皂素）

31、此次“宿捨文化節”是由哪個部門主辦的？（學生黨支部和學生會生活部）

32、需要熟制加工的食品的

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