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鹹魚生蛆怎樣解決

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更新時間:2022-05-18
剛曬了三天魚就生蛆了,不知道該怎樣處理
 
用網蓋起來或者吊著四周用木棍支撐一下,這樣蒼蠅就進不去啦。

兄弟給你看看這個報道黑心加工點曬魚噴農藥為啥,防蠅出此招新華網浙江頻道07月31日電在溫州人的食譜中,各種鮮魚曬制成的魚干是一道不可多得的美味佳肴。但就在樂清,一些黑心的加工點為了驅趕蒼蠅,竟把除蟲的農藥噴灑在鹹魚干上面,而且這些“毒魚干”還被賣到了溫州、瑞安等地的菜市場上。記者昨天在樂清市天成鄉萬宅村、蒲岐鎮北門等地暗訪發現,這樣做的加工點還不少。夏天日光強烈、日照時間長,正是曬鹹魚干的好時節,但帶有腥味的鹹魚露天晾曬容易吸引蒼蠅,而被蒼蠅叮咬後的魚干容易生蛆生蟲,影響銷售和儲存。為此樂清的一些不法鹹魚加工點就用驅蟲農藥加水稀釋,對魚噴灑後驅蠅。昨天上午,記者以超市采購員的身份首先來到了樂清天成鄉的萬宅村,這裡的許多人家都在從事曬鹹魚干的行業。在村裡一家姓葉的曬魚加工點裡,10多個工人正在有條不紊地去鱗、洗內髒、鹽腌等工序。一個負責人模樣的稱,現在是休漁期,每天加工的量都不大,這幾天曬的已經全部賣到市區東門的市場了。記者當下就表示,價格可以商量,但必須保證衛生。這位負責人遮遮掩掩地說:“放心好了,我們的魚都用藥水噴過的。”當被問及是用什麼藥水時,這位負責人馬上就警覺了,連稱藥水是用蛔蟲藥泡的,人是可以吃的。之後,他又以鹹魚干已賣完為由拒絕了記者購買樣品的要求。在邊上的一家姓趙的曬魚加工點裡,記者發現一個很奇怪的現象,洗魚的水桶上是蚊蠅亂飛,可一籮筐裡已曬好的鹹魚上卻連一只蒼蠅也沒有。這裡的女場主倒也說得干脆,她說,他們都是用殺蚊子的藥水稀釋後,在鹹魚干上噴兩遍就可以防蠅了。說著,她還指著牆角一個農藥噴霧器說,就是用這個噴的。這時,先前記者去過的加工點裡的一個工人跑過來嘀咕了幾句後,這位女場主就緘口不說了。對於用農藥噴灑鹹魚干驅蠅的懷疑,記者在蒲岐鎮的一位農藥商那裡得到了證實。他說,周邊一帶有很多加工點都在用“敵殺死”、“敵百蟲”等農藥驅蠅,甚至還有人用“敵敵畏”。(據《溫州日報》/梁冬)
 

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