煮梨水可以放姜和白糖嗎

煮梨水可以放姜和白糖嗎

生姜性味辛溫，能發汗解表，溫化寒飲，治療風寒感冒，故能宣肺散寒止咳，但當以風寒外束或寒痰蘊肺止咳為宜。與梨合用效果就更好了。
一、
  [配方]秋梨、白藕各500克。
  [制法]將梨洗淨，去皮去核切碎，白藕洗淨，去節切碎，分別以紗布絞汁，再將兩汁混勻即成，隨時飲用。
  [服法]每日1劑，分3-4次服用，連服5-7日。

二、
  [配方]鴨梨、白蘿卜各1000克，生姜、煉乳、蜂蜜各250克。
  [制法]將鴨梨洗淨，去核切碎，白蘿卜、生姜分別洗淨切碎，分別用紗布絞汁。再將梨汁、蘿卜汁，放入鍋中，以小火煎煮，濃縮至膏狀時，加入姜汁，再加煉乳和蜂蜜，攪勻後繼續加熱至沸，停火冷卻後裝瓶。
  [服法]每次服1匙，以開水沖化，每日服2次，連服7一10日。
  [功效]潤肺化痰止咳，還適用於各種急慢性咳嗽。

三、
  [配方]雪梨1個，川貝6克(不用川貝粉，小兒酌減)。
  [制法]將雪梨洗淨，去皮去核，川貝納入梨中，蓋好所挖的孔，用牙簽插定，放鍋內，加適量水噸，或放碗內隔水炖，約一小時左右梨熟爛，飲湯食梨。
  [服法]每日1次，連服2日。
  [功效]潤肺止咳。還適用於咳嗽痰多、口干喉癢等。
白酒擦身。用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前後胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發紅發熱，然後喝一碗熱姜糖水，約15分鐘後便大汗淋漓。汗後周身輕松舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊愈。
毛巾熱敷。感冒頭疼時，用一條干淨毛巾放在臉盆內，以適量熱開水浸濕，稍擰去水，疊平壓在患者眼、鼻或頭頸部的風池穴等部位，可減輕症狀。
葡萄酒療法。將葡萄酒25毫升入鍋煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散加1匙白糖。服用時加開水沖淡飲用，然後蓋被休息，次日鼻塞、流涕、喉嚨痛等症狀可明顯減輕或消失，有的飲上一次，感冒即可見效。
生姜梨水。取梨子1個、生姜25克，均切成薄片，加水1碗，煎服，一次喝完，當天有效。
蔥白生姜茶。用蔥白100克、生姜3片，煎湯或開水沖服。或用蔥白20克、生姜5片、白糖1匙、茶葉一撮、水1碗，煎服。
花生殼煮水。花生殼20個、大蔥白(連須)3根，用清水洗淨，放鍋內，加入適量冷水，燒沸後文火煎15分鐘，濾出湯汁，趁熱飲下，及時加衣蓋被，令頭身微微出汗。
酒浴法。在患者的關節等處，比如耳根下方、頸部兩側、腋窩、手臂內側、手腕、大腿根處、膝蓋內側、腳踝兩側、腳心等處，用紗布蘸酒(高濃度酒)來回擦拭30-40次，然後蓋被睡一覺即可好轉。此法尤適於在懷孕期間感冒而不能服藥的婦女。
蔥白胡椒湯面。煮熱湯面條1碗，加入蔥白及胡椒面拌勻，趁熱吃下，蓋被而臥，汗出即愈。可辛溫解表，消痰解毒。治風寒襲表引起的傷風感冒症。

對症食療也能治感冒
盡管中醫上對於感冒有“無內熱無外感”之說，將感冒歸因於“內熱”引起的，不過，感冒之人，也還是有分類的。一般來說，感冒可以分為風寒感冒、風熱感冒和胃腸型感冒三類，而這三種感冒人群在飲食方面的注意事項也有不同。
■風寒感冒
感冒之人，以風寒感冒居多。專家介紹，風寒感冒者就不宜再多吃雞鴨魚肉等葷食了，飲食應偏清淡，宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等等。
另外，日常生活中的常用兩樣食物對預防和治療感冒效果極佳：
(1)生姜。性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
(2)蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細蔥2~3莖，與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。
另外，需要指出的是，有人認為感冒時，喝雞湯、骨頭湯等能助人驅走感冒。專家指出，感冒了還喝雞湯，無異於“火上澆油”，因為雞湯等食物帶有溫補性質，很可能導致感冒病情加重，患者可以多喝一些蔬菜類烹煮的湯。
■風熱感冒
風熱感冒者在飲食方面則偏向於“清熱”，專家表示，風熱感冒患者宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。另外，梨子可以起到“解表”、“化痰”的作用，也宜多吃。
需要強調的是，感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒精類飲料，否則容易導致病情加重。飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、紅棗汁，增進食欲。
■胃腸型感冒
胃腸型感冒患者則適合於食用偏苦的食物，可以多飲菊花、龍井茶，也可以用綠豆加紅糖代茶飲，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、猕猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀。另外，感冒後應該多喝開水，加速代謝物的排洩，減輕感冒的症狀。

如果是給小孩子吃的話不管是那種咳嗽你如果要二選一的話那我介意你還是選後者，因為在後者裡冰糖是潤喉的梨是潤肺的，他們二者和一可有效的起到潤喉、止咳、祛痰作用療效也甚佳。再來說說前者吧，前者首先雞蛋和白糖都起不到潤喉、潤肺的顯著作用；前者只適用於給小孩子補充營養，但不能經常吃因為這對小孩子也是有一點傷害的，比如：消化道疾病或腸胃病。

參考資料：可以的話您可以到書店或網上找找有關（家庭醫療保健）等方面的資料