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干鍋蒜苔雞片怎麼做 20 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
干鍋蒜苔雞片 主料：雞胸脯肉360克。 輔料：蒜苔100克，鮮紅椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蔥段3克。 調料：油50克、鹽3克，味精2克，雞精2克，香辣醬5克，鮮湯50克，蚝油3克，紅油3克，香油2克。 制作方法： 將雞胸脯肉切片，蒜苔洗淨切段。淨鍋置旺火上，放油加熱後下姜片、剁椒、香辣醬，炒香出紅油色，下雞胸脯肉炒散，隨下入蒜苔、香菇片，放鹽、味精、雞精、蚝油，拌炒入味後加鮮湯，下入鮮紅椒圈、蔥段，淋紅油、香油，一起拌勻出鍋，裝入干鍋中。 |
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