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有誰知道怎麼炖雞翅它的肉才不渣??? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
主料：雞翅500克、黃瓜100克、番茄100克 調料：大蔥、姜、醬油、香油、白砂糖、鹽、澱粉、黃酒、花生油各適量 做法：1、將鍋中水燒開，放雞翅中氽一下撈出，拌少許醬油。黃瓜洗淨切條，番茄洗淨切片。蔥姜洗淨，蔥切段，姜切片。 2、鍋中放油，上火燒至五成熱，加雞翅，炸至金黃色撈出。把油倒出，留少許底油，下蔥姜煸出香味，加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯，放入雞翅，用大火燒開，改小火炖，待汁濃後用濕澱粉勾芡，淋香油，裝入盤即可。 |
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