糯米粉可以做什麼年貨 - 已解決

http://v.ku6.com/show/5kygt2gbdv4u7ida.html
有視頻看一下學著做吧！

可以做麻薯，福建的特產，做法很簡單，把糖和水對入糯米粉中，攪拌，大火蒸，15分鐘，再成型包餡，很美味的。

年糕

粽子

介紹一個用糯米粉做的糕點：烘焙年糕

材料：糯米粉200克、鮮牛奶200克、糖100克、牛油50cc、泡打粉一茶匙；

餡料：紅豆泥或綠豆泥（可買現成的）約半斤；

模具：圓形小型蛋糕模六個，同尺寸的蛋糕紙一打；

做法：將材料全部拌勻成糊狀（別有顆粒）；將面糊一湯匙裝入鋪好紙的蛋糕模中，加入豆泥，再加入一匙

匙半的面糊，重復該動作六次（材料大概要做兩次，共12個），將之放入微波爐中，以180度烤40分

鐘便可。

南方一般是粽子.年糕,米糕/但是年糕比較麻煩.糯米必須+一般的大米7比3但是必須磨成水粉,然後蒸熟.做成長條風干後放在水中能長期保存,粽子比較容易糯米用醬油+味精+白酒+雞精拌勻用粽葉包起中間可以放,肉,板栗.雞肉.紅豆沙.......等等很多,按個人口味.煮熟風干保存,也能長期保存,