吸收量,為了強化骨骼,還可以搭配部分鎂。 富含鈣的食物:蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。 4.維生素b6、b12、葉酸 維生素b6、b12和葉酸是防止動脈硬化的最佳營養素,根據研究發現,這3大營養素如果和維生素c一起攝取,就可以讓動脈硬化的情況得到改善,甚至停止。 富含維生素b6的食物:雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、梨、香蕉等。 富含維生素b12的食物:動物肝髒、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。 富含葉酸的食物:菠菜、牛奶、動物肝髒、土豆、水果、西紅柿等。 5.黃酮類 是一種植物成分,可以加強身體抗酸化能力,和維生素c一起服用,可以更提高抗氧化能力。 富含黃酮類的食物:茶與帶葡萄皮釀制的紅酒(每日僅飲一小杯即可)、蘋果、香瓜、芹菜、蔥 辣椒,草莓,黃瓜的維生素c還沒有苦瓜的高的, 白蘿卜,等 辣椒、番茄、猕猴桃、柑橘類等 除了藥物還有這些:猕猴桃、櫻桃、柑橘類水果、番石榴、青椒或紅辣椒、西紅柿、芥菜、菠菜、草莓、卷心菜、土豆、葡萄以及番茄等. 但是食補的效果肯定是要比吃藥好很多哦 猕猴桃,其次是橙子,橘子,還有黃瓜還有西紅柿,之類 彌猴桃最多 除了藥物還有這些:猕猴桃、櫻桃、柑橘類水果、番石榴、青椒或紅辣椒、西紅柿、芥菜、菠菜、草莓、卷心菜、土豆、葡萄以及番茄等. 胡蘿卜 橙子一類的 猕猴桃,橙子,橘子,黃瓜,西紅柿 奇異果············· 所有新鮮水果、谷物都含有豐富的維生素c。 含維生素c最多的食物,排名第一的是猕猴桃,排名第二的是紅棗,底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、綠葉蔬菜。 大部分的水果和蔬菜裡有含維生素c,像猕猴桃、橙子、西紅柿等等 其實猕猴桃才是真正的維c之王,以上蔬果建議你靠顏色判斷,營養素的含量從高到低排列:紫色、綠色、紅色、黃色、白色 猕猴桃 橙子 顏色深的水果通常維生素c的含量都比較高,顏色淺的水果的維生素c含量略低些,而維生素c含量比較高的水果有鮮棗、酸棗、山楂、橘子、猕猴桃等。維生素c對於抗感冒、增加身體抵抗力起到了很大的作用,很多人通過吃維生素c片來補充身體所需,但不如直接吃水果來得快。專家建議,經常熬夜的人多吃含維生素c和胡蘿卜素高的水果比較好(胡蘿卜素含量高的水果以黃色為主,如芒果、黃杏、黃桃等)。 一提到維生素c,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素c,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素c,有的維生素c的含量卻很少。有資料表明,猕猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算,猕猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。 據測定,成人一天需要60毫克維生素c,假如要從維生素c含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素c含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素c較高的猕猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素c。所以,要想補充足夠的維生素c,吃水果時應有所選擇。 另外,還有一些因素影響著水果中維生素c的含量。比如,一些水果為了預防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結果造成維生素c含量減少;夏季水果豐收,儲藏於冷庫,冬天出售時,水果的維生素c含量也會減少;現代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素c損失就越多。 值得一提的是,盡管一些人吃了許多富含維生素c的水果,但是有嗜煙的惡習,由於吸煙可阻礙人體對維生素c的吸收,煙草中的尼古丁對維生素c還有破壞作用,因此,也容易缺乏維生素c;從事激烈運動或重體力勞動的人,由於流汗也會損失大量的維生素c;還有一些疾病和藥物也會影響維生素c的吸收。所以,水果不能作為人體維生素c的惟一來源,必要時應加服維生素c藥片。 猕猴桃番茄大棗橘子橙子檸檬 猕猴桃高vc還有橙子 各種綠色葉菜中維生素c的含量都比較多。
----辣椒是維生素c含量之冠,每斤含1000mg,但辣椒不宜多食。
香蕉。含水分較少,含碳水化合物20%左右。未成熟時,碳水化合物主要以澱粉形式存在,成熟後澱粉轉變為庶糖,香蕉每100克含鐵0.6~0.8毫克,維生素c6~9毫克。
香蕉成熟期間,香味逐漸增加,成熟後香味尤濃。
草莓。含維生素c較多,每100克達35毫克左右,碳水化合物以葡萄糖及果糖為主,草莓所含果酸為檸檬酸及酒石酸,共占1.15%。所含花青素以藍紫色及紅色為主,加工成果醬後其色澤特別美麗。
在瓜果中以檸檬、酸棗、山楂.鮮棗等的維生素c的含量為水果之冠。如鮮棗的維生素c的含量為大部分水果的100~500倍。帶有酸味國光蘋果維生素c的含量為美味的金元帥蘋果的3.5倍,並且前者遠比後者耐貯存。柑桔、櫻桃等維生素c的含量也較高,一個大桔子含量竟達70mg。西紅柿的維生素c含量也較高,每斤含維生素c近40mg,相當於兩斤金元帥蘋果或近4斤梨的含量,均可視為維生素c的選食瓜果。 猕猴桃,橙子,橘子,還有黃瓜還有西紅柿 第一層: 鮮棗、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的維生素c含量超過100毫克 第二層: 青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花 每100克中維生素c含量超過50毫克 第三層: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜 每100克中維生素c含量超過30——50毫克。 富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易皮膚粗糙枯干,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復皮膚彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是猕猴桃! 維生素c又名抗壞血酸、維生素丙、丙素等,為白色或淡乳白色結晶粉末(遇光顏色變深),味酸,易溶於水,微溶於乙醇。水溶液呈酸性,遇空氣、鹼或高溫被迅速破壞。各種植物均含有大量的維生素c。 維生素c誘發或加重白癜風的機制可能是:①維生素c能使合成黑色素的物質多巴醌迅速還原成多巴,從而阻斷了黑色素的生物合成過程。維生素c不但能抑制腸黏膜對銅離子的吸收,而且能降低血清銅氧化酶的活性,從而影響了酪氨酸酶活性,使黑色素合成減少。白癜風易感者或銅氧化酶活性偏低者,長期、過量應用維生素c就有可能發生白癜風。②維生素c不但能促進神經介質的合成,使酪氨酸消耗增多,黑色素合成減少,而且能保持巯基酶活性,促進巯基化合物谷胱甘肽合成,並能與酪氨酸酶競爭銅離子,使酪氨酸酶活性降低,黑色素合成減少。③維生素c能促進抗體的產生,一直過渡增殖的細胞等,可加重白癜風的自身免疫反應,抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增殖,影響白癜風的治療效果。可見,維生素c從多途徑影響黑色素生成,使誘發或加重白癜風不可低估的因素。
1.一般的水果和蔬菜都含維生素c,但在水果中其含量最高的是猕猴桃.而不是橙子, 蘋果之類.2.vc 最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量.3.在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c,因為所含的維生素c為"結合型維生素c",其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素c。每100克水果中維他命c的含量(毫克)山楂89、草莓35、奇異果400、櫻桃1740、刺梨2580、棗子1100、柿子57、檸檬40、葡萄46、楊梅60、橘子25、蘋果5、梨25、香蕉10、菠蘿24、桃6、沙田柚123、西瓜3、荔枝3~每100克蔬菜中維他命c的含量(毫克)甘藍76、小白菜60、大白菜20、西紅柿12、蒜苗42、菠菜39、白蘿卜30、南瓜4、冬瓜16、苦瓜82、絲瓜8、菜花88、甜椒155、豌豆32、土豆16、蠶豆19~每100克食物中維生素e的含量(毫克)魚0.2-1.2、雞蛋1-2、豬肝2、植物油9.8、大豆油11、花生油11.6、橄榄油11.9、玉米油14.3、魚肝油20、葵花子油44.9、核桃油56、土豆0.1、胡蘿卜0.45、橘子0.24、西紅柿0.27、莴苣0.29、羊肉0.62、豬肉0.63、牛肉0.47-1、麥芽12.5、花生4.6、綠葉蔬菜1-10一提到維生素c,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充維生素c的好方法第一層:鮮棗、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的維生素c含量超過100毫克第二層:青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克第三層:白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜每100克中維生素c含量超過30--50毫克。富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易皮膚粗糙枯干,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復皮膚彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是猕猴桃!(3)維生素c維生素c又叫抗壞血酸。1907年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現,1934年才獲得純品,現已可人工合成。它是無色晶體,熔點190~192℃,易溶於水,水溶液呈酸性,化學性質較活潑,遇熱、鹼和重金屬離子容易分解,所以炒菜不可用銅鍋和加熱過久。維生素c的主要功能是幫助人體完成氧化還原反應,提高人體滅菌能力和解毒能力。長期缺少維生素c會得壞血病,成人每天需攝入50~100mg。多吃水果、蔬菜能滿足人體對維生素c的需要。據諾貝爾獎獲得者鮑林研究,服大劑量維生素c對預防感冒和抗癌有一定作用。每天的需求量:100毫克。即半個番石榴,75克辣椒,90克花莖甘藍上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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