做菜時油是否要燒到什麼程度



生活百科 \| 烹飪美食 \| 家居裝修 \| 購房置業 \| 婚嫁 \| 家電 \| 寵物 \| 育兒 \| 購物\|

	您現在的位置：大眾科普 >> 生活 >> 做菜時油是否要燒到什麼程度正文

做菜時油是否要燒到什麼程度			推薦文章
更新時間：2022-05-18
聽說豆油在壓搾過程中，會存有害物質，做菜時要把油燒熱，等有害物質揮發掉再放菜，是這樣嗎？要事先將豆油燒開一下，因為豆油中有時會殘留低熔點的有害物質，只有當豆油達到200攝氏度的沸點時，其中的有害物質才能基本揮發掉，同時這樣也去掉了生豆油味。但目前普遍使用的是色拉油花生油就不存在這個問題最好的是油溫在四五成熱時炸鍋比較科學			關於烹饪、調酒、糕點學習的一些問題怎麼自己做小吃車？吃膳食纖維素有副作用嗎?膳食纖維素是… 蒙牛純牛奶種類如何使清蒸皖魚變白戚風蛋糕在哪買? 進口法國紅酒怎麼看瓶子外觀識別真假喝紅酒的講究以及方法? ribera del duero葡萄酒的所有價位葡萄籽粉能和蛋白粉一起喝嗎請問葡頭籽粉能和蛋白粉一起喝嗎安神助睡眠膏的處方及制作方法面食還能怎麼做才好吃 - 已解決生瓜怎麼吃？ - 已解決彩色面條推銷方法 - 已解決 "長五月，短十月，不長不短二八月。"是… "吃飯先喝湯，老了不受傷。"是什麼意思… 女孩子學做飯很有必要嗎？使用什麼途徑打長途電話最便宜？要怎麼樣才能去掉皮沙發上的汗斑和污漬…
飯後用茶水漱口好不好？