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蛋糕做出來像饅頭

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更新時間:2022-05-18
我先打蛋清,然後加點糖繼續打,然後在加了一點糖,繼續打,打到了站一根筷子不倒的地步,然後把蛋黃攪拌均勻後加入之前打好的蛋清裡面,然後加進面粉,面粉是專做蛋糕的自發面粉,然後在攪拌,然後加入了牛奶,蜂蜜,然後在微波爐裡熱了幾分鐘,拿出來味道都還馬馬虎虎,但吃起來很像饅頭。這問題是面粉放多了還是什麼問題?說仔細點,家裡吃的!不要說什麼多少克多少克的,沒讀過書,不懂!
 
打蛋的時間不夠長,沒發起來。
 

鹹饅頭如何加工出來的 
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