想做餃子皮但是不知道材料

餃子皮的做法
原料/調料]
中筋面粉500公克
水1杯
[制作流程]
1.將2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一個凹槽，再將水慢慢倒入。
2.用二手用力抓捏面粉，揉成面團。
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，將面團放在桌上用力來回揉捏，揉至表面光滑為止。
4.使用菜刀將面團分切成數塊，並搓成直徑約2公分的圓條狀。
5.將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊，整理成圓形後，用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。
6.一手拿扞面棍，一手拿小圓餅狀的面團，以順時鐘方向旋轉的方式慢慢桿成直徑約7公分的餃子皮。原料/調料]
中筋面粉500公克
水1杯
[制作流程]
1.將2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一個凹槽，再將水慢慢倒入。
2.用二手用力抓捏面粉，揉成面團。
3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，將面團放在桌上用力來回揉捏，揉至表面光滑為止。
4.使用菜刀將面團分切成數塊，並搓成直徑約2公分的圓條狀。
5.將面粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊，整理成圓形後，用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。
6.一手拿扞面棍，一手拿小圓餅狀的面團，以順時鐘方向旋轉的方式慢慢桿成直徑約7公分的餃子皮。