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吃羊肉，應挑選怎樣的羊？			推薦文章
更新時間：2022-05-18
羊肉主要有新鮮、不新鮮和變質之區分，也有羊齡大小之別。挑選時，應在羊肉的顏色、彈性、粘度以及氣味上加以鑒別。新鮮羊肉：肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味新鮮，無其他異味。不新鮮羊肉：肉色深暗，外表粘手，肉質松弛無彈性，略有氨味或酸味。變質羊肉：肉色暗，外表無光澤且粘手，有粘液，脂肪呈黃綠色，有異味，甚致有臭味。老羊肉：肉色較深紅，肉質略粗，不易煮熟，新鮮老羊肉氣味正常。小羊肉：肉色淺紅，肉質堅而細，富有彈性。			請問下一天內可以多種水果混著吃嗎吃火鍋時油鍋為什麼比清湯鍋先沸騰? 紅酒問題，希望可以得到幫助，制做萄葡酒在發酵中出霉菌怎麼辦一次性竹筷子上長斑了，是不是說明筷子… 長脂肪瘤飲食要注意些什麼小轎車逾期沒有年檢怎麼罰款啊 [交通出… 什麼叫“初乳”？ [生活常識… 沒有自信怎麼辦？一次性筷子哪種不易發霉、過期？紙筷子… 烏龜的寓意根雕放家好嗎印刷壓光紙面起皺問題我郵的東西沒有ems號，怎麼查啊 - 已解… 雪地靴什麼底好聽說膠原蛋白可以豐胸,那什麼地方可以… 有人了解北京天威誠信公司嗎？重慶多功能小吃車多少錢？我家在西羅園四區住想給不到3歲的孩子… 如何辨別死豬蹄為什麼天上會有眼睛
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