泡酒的方法_大眾科普網

40度左右最好。

其次，泡藥酒時應將動植物藥材分別浸泡，服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質，其藥性需要較長的時間才能泡出來；而植物藥材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中。分開浸泡，便於掌握浸泡時間。

其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質容易溶解於酒裡，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

其四，服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高藥效。
我不知道你具體要哪方面的藥酒，只能幫你籠統地找一些：

用活蠍生產保健酒的方法，其特征是將清洗
後的活蠍用電擊的方法提取其體液和將蠍體粉碎物配以木瓜粉
碎物，薏苡粉以及紅花等輔料，用曲酒進行滲漉的工藝進一步
提取蠍體內的活性物質，並調配成所需度數的保健酒。本發明
所提供的方法可充分利用蠍體內的有效活性物質，提高蠍子酒
的營養保健作用。

權利要求:一種用活蠍生產保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蠍清
洗吹干；b．再用電擊蠍體並收集其尾刺所排出的液體；c．
將收集的液體進行冷凍；d．將取液後的活蠍汽蒸、烘干、粉
碎；e．將d中的粉碎物和經汽蒸並烘干的木瓜粉粹物、薏苡
粉以及紅花按比例混合拌勻並用曲酒充分濕潤後，裝於滲漉筒
中，加入曲酒，用常規方法收集滲漉液；f．將c中的冷凍物
在（－2℃－10℃）的環境溫度下加入e中的滲漉液中，攪
拌、靜置、過濾、灌裝即可。

冬蟲夏草和淫羊藿合用有益腎補陽，強壯筋骨功效
1）藥酒制法簡單，可家擅自制備用。制法有兩種，即冷浸法和熱浸法，一般家庭制藥酒大多采用冷浸法。其制法如下：①將藥材洗淨、晾於、切碎，以便藥材與酒的接觸面擴大，易使藥物有效成分溶出。②將藥材置入干淨的瓶子等容器中，然後加入15～30倍白酒（65度為佳）中浸泡。③一般浸泡一個月；最短不能少於半個月。④容器一定要密封，置陰涼干燥處貯存。
（2）服用藥酒時應注意如下幾點。①藥酒只適用於寒性、虛性疾患，且平日有飲酒習慣者，否則只可酌少量飲服。②一般每次服：小酒盅（約15～30毫升），每日2～3次，不可過量服用。③藥酒宜飯前服用。因為飯前胃、腸中內容物較少，藥物能借助酒的辛散走竄之性迅速為人體吸收，較快發揮作用。④高血壓、肝髒病、心髒病及小兒、孕婦，以及對酒精有過敏的人不宜服用。⑤藥酒久置可有部分沉澱物，系鞣質、粘液質等無效成
分。因此，瓶底帶少量沉積物的藥酒以不飲為妥。

枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

一、枸杞泡酒
【配方】枸杞子200克，白酒1kg
【功效】益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾干泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

二、人參枸杞酒
【配方】人參2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg
效用】人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
【制作工藝】
1．人參烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2．冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3．白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

鹿茸山藥酒(經驗方)

[配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。

[制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以

上便可服用。

[功效]補腎壯陽。適用於性欲減退、陽痿遺精、早洩；

腎陽虛弱的遺尿、久瀉；再生障礙性貧血及其它貧血症。

[服法]每日3次，每次飲服15～20毫升。

鹿齡集酒《養身長壽保健法》

[配方]人參、熟地各15克，海馬、鹿茸各10克，肉苁蓉

20克，白酒1000克。

[制法]將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒

密閉浸泡1個月，即可飲用。

[功效]益氣補血，補腎壯陽。適用於氣虛及腎陽虛出現的腰

膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由於腎陽虛而致的男性不育症。

此方能明顯地提高機體的體液免疫和細胞免疫功能，並且對骨髓

造血的機能有一定的促進作用。

[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10毫升。

[注意]感冒發熱、高血壓等患者忌服。

鹿鞭酒《中國食品》

[配方]鹿鞭1條，白酒1000克。

[制法]將鹿鞭洗淨，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片，裝

入干淨的瓦壇內，倒入白酒浸泡，加蓋封嚴，1個月後便可

飲服。

[功效]壯身健體，補腎陽，益精血。適用於腎陽不足，精

血虧虛，腰膝酸痛，肢體無力，畏寒伯冷，男子痿痙，女子宮冷

等症。

[服法]每日2次，每次2湯匙。

[注意]陰虛火旺者勿用。

鹿血酒《本草新編》

[配方]鹿血200克，白酒l000克。

[制法]鹿血以新鮮最佳，按量放在酒壇內，加入白酒，用

筷子攪勻，靜置約24小時，然後取上層澄清液，食用時在熱水中

加熱至50～60度即可。

[功效]補虛弱，理血脈，散寒邪，止疼痛。適用於陽虛怕

冷，貧血，腹痛，腎虛陽痿，虛寒帶下，崩漏等症。[服法]每

日2次，每次飲服10～12毫升。

[注意]陰虛火旺或素有痰熱者不宜用。

鹿茸蟲草酒《河南省秘驗單方集錦》

[配方]鹿茸10克，冬蟲夏草45克，高粱酒800克。

[制法]將上藥制成軟片，放入淨瓶中，倒入高梁酒密封。

置陰涼處，經常晃動，10天後過濾即可飲用。

[功效]溫腎助陽，補益精血。適用於腎陽虛衰，精血虧損

所致的腰膝酸軟無力，畏寒肢冷，男子陽痿不育等症。

[服法]每日1次，每次飲服20～30毫升。

[注意]陰虛者禁用。

鹿角膠酒《千金方》

[配方]鹿角膠80克，白酒800克。

[制法]將鹿角膠碎成細粒，放入小壇內，倒入適量白酒，

以淹沒藥物為准，然後文火煮沸，邊煮邊往壇內續添白酒，直至

白酒添盡，鹿角膠溶化完後(藥酒約有500克)，取下待降溫後，

收入瓶中。

[功效]溫補精血。適用於精血不足的腰膝無力，兩腿酸

軟，腎氣不足的虛勞尿精、滑精，虛寒性咳血，崩中帶下，子宮

虛冷及跌僕損傷等症。

[服法]每日晚臨睡前，空腹溫飲15～20毫升。

[注意]陰虛火旺及感冒發熱者忌用。

蛤蚧參茸酒(經驗方)

[配方]蛤炒l對，巴戟天、桑螵蛸各20克，人參、肉苁蓉各

30克，鹿茸6克，白酒2000克。

[制法]將鹿茸切成薄片，人參碎成小段，蛤蚧去掉頭足，

碎成小塊。其余3味藥均粗碎，同前藥用細紗布袋盛之，扎緊

口。再將酒倒入小壇內，放入藥袋，加蓋密封，置陰涼處，經常

搖動數下，經14天後即可開封飲服。

[功效]補元氣，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用於元氣虧

損，神疲食少，氣短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，夢

遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等

症。

[服法]每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10～15毫升。

御龍酒(哈爾濱驗方)

[配方]人參30克，鹿茸20克，龍濱酒500克。

[制法]將參、茸加工碎，浸泡於龍濱酒內，封嚴。10天後

飲用

[功效]補氣助陽。適用於神倦疲乏，氣短懶言，食欲不

振，畏寒怕冷，腰酸腿軟，健忘，失眠等虛損之症。

[服法]每日2～3次，每次飲服20毫升。亦可作佐餐飲用。

蠶蛾公補酒
原料：肉苁蓉、雄蠶蛾、淫羊藿、菟絲子、當歸、熟地、枸杞子、補骨脂、白酒。
功效：補腎壯陽，補血健身。適用於腎陽不足,畏寒肢冷,陽痿遺精,腰膝酸痛,頭暈乏力,面色萎黃。
服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服。

蛤蚧大補酒
原料：肉苁蓉,鎖陽,蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等。
功效：補中益氣,益腎壯陽,養血悅顏。對虛勞喘咳,陽痿早洩,膝軟肢冷,小便頻數,體虛神衰有良效。
服法：早、午、晚均可酌量飲用，四季鹹宜。

三寶液
原料：肉苁蓉、鎖陽、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。
功效：補氣壯陽。適用於體質虛弱，腎陽不足，畏寒肢冷，陽痿遺精。
服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服

狀元補身酒
原料：肉苁蓉、生地黃、山藥、菟絲子、狗腎、枸杞子、女貞子、續斷、白芍、山萸肉、酒。
功效：補腎助陽。適用於腎陽不足,腎精虧損,陽痿遺精,早洩,腰膝酸軟,婦女白帶,月經量少等症。
服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服。

長春補酒
原料：肉苁蓉,淫羊藿,補骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,當歸,紅花,生地,熟地,枸杞子,白術,砂仁,黨參,茯苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮,蒼術,豆蔻,酒等。
功效：溫腎壯陽,養血益精,溫運脾胃。主要用於治療腰膝酸軟,陽痿早洩,關節冷痛,風濕痺或胃脘冷痛,失眠健忘等症。
服法：每日2次，每次15-20毫升，空腹服用。
注意：陰虛火旺者忌服。

生龍活虎酒
原料：肉苁蓉,人參,鹿茸,陽起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當歸,杜仲,覆盆子,黃芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。
功效：大補氣血，壯陽益火，補腎固精。可用於治療氣血大衰，腎陽不足引起的腰膝酸軟，四肢冰涼，大便溏洩，小便不利或失禁，陽痿、精冷，以及未老先衰，身乏倦臥，畏寒肢冷，面色蒼白，心悸氣短等症。
服法：每日2-3次，每次10-15毫升。
注意：忌寒冷，節制性欲，注意勞逸結合。

人參泡酒

長壽酒
處方人參５０克，桂圓１５０克，大棗２００克，白酒１０００毫升。

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