我剛剛流產,可以和葫蘿卜鲫魚湯嗎?流產有一個星期了 三款產後媽咪增加乳汁餐每個媽咪都想讓自己的乳汁足足的,可有時卻不能如願已償。不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己,讓乳汁分泌多多。花生大米粥原料:熟花生仁50克,低脂鮮牛奶250毫升,大米150克,白糖些許。制作:先將大米放入鍋裡煮粥,熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。營養小秘密:花生仁性平味甘,可以醒脾益氣,潤腸通便,具有催乳、止血及補血的功效。鲫魚鮮湯原料:鮮鲫魚500克,通草6克,精鹽些許。制作:先把新鮮鲫魚去鱗、除去內髒,再加上通草煮湯,每天吃魚喝湯2次,連喝3-5天。營養小秘密:鲫魚能和中補虛,滲濕利水,溫中順氣,具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳,與鲫魚相配時效果更佳,但鲫魚湯宜淡食。蝦仁馄饨湯原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,蔥末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些許,高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。制作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎,加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中燙熟;鍋裡加高湯煮開,放入已燙熟的馄饨,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。營養小秘密:蝦仁性溫味鹹,富含蛋白質、脂肪及各種維生素,對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助____________________________-產後催奶藥膳三種河南省中醫學院一附院婦產科主任醫師李京枝認為,坐月子飲食總的原則是少吃多餐,多喝營養豐富的湯水,如豬蹄通草湯、黃芪炖雞湯等。新媽媽在湯湯水水的滋養中,身體會慢慢恢復,喂孩子的奶水也會多起來。產婦飲食中,主食、蛋白和蔬菜水果,哪樣都不可少。尤其是新鮮的蔬菜水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產後便秘的發生。需要注意的是,產後飲食不宜大補。滋補過度易患肥胖症,還會造成乳汁中脂肪含量增多,導致嬰兒腹瀉。下面推薦河南省中醫學院一附院營養科常用的幾種產後下奶藥膳:■花生豬蹄湯【原料】豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨,和花生一起放入炖鍋中,加水適量,小火炖熟,加食鹽、味精調味即可食用。【評價】花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳,主治產婦產後乳汁缺乏。■黃芪炖雞湯【原料】黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生姜2片,鹽、米酒適量。【做法】黃芪、枸杞、姜片放濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪炖雞湯宜在產後5~7天後食用。■豬蹄通草湯【原料】豬蹄2只,通草6克,蔥白3根。【做法】將以上3味共同加水煮湯。【評價】通草有清熱通乳的功能。此湯每日分3次服,連服3日,適用於產後缺乳。___________________________________________產後營養食譜:栗子雞塊此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營養素。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用,與具有生精養血、增補五髒的雞相配,補而不膩,還能通過栗子的活血止血效用,促進惡露排除及子宮復原。≮美食原料≯光仔雞1只(約重700克),栗子350克,醬油30克,鹽4克,味精2克,料酒25克,蔥、姜各15克,水澱粉10克,花生油500克(約耗50克),熟油、白糖各少許。≮美食做法≯1、光雞去內髒洗淨,剁成5厘米大小的方塊,加醬油少許拌勻;栗子用刀切去一邊,放入開水鍋內煮熟,剝去外殼及皮;蔥切段;姜切塊,拍松、切末。2、炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熱,下雞塊炸至呈金黃色撈出;再將栗子入鍋炸一下,撈出,備用。3、炒鍋留油40克,上火燒熱,下蔥、姜炸出香味,放入雞蛋,加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸,轉小火把雞塊焖至七成熟,放入栗子燒煮,至雞塊、栗子酥爛,轉旺火收汁,將雞塊取出裝盤,栗子圍在雞塊周圍,鍋中鹵汁用水澱粉勾芡,放味精、淋少許熟油,澆在雞塊上即成。__________________________________ 完全沒問題可以喝 蘿卜鲫魚湯
用鲫魚來烹制菜或做湯味道是十分鮮美的。鲫魚生長在江河湖沼之中,繁殖力極強,它屬硬骨類鯉科,是鯉魚的“堂兄弟”,時下在我們邯鄲經常可以看到兜售鲫魚的小販。鲫魚味美,古時在我國已成美食。
再說蘿卜,它也是 一種極為養生的食物。對於飲食過量,食而不化,而引起腸胃出現毛病的人士,進食以後,極有幫助。現在正是蘿卜大量上市的時候,做一道蘿卜煮鲫魚湯,既營養又美味。
原料:鲫魚、蘿卜(切絲)、姜片、草菇片。
做法:將鲫魚洗淨備用。蘿卜去皮洗淨切絲,用清水稍沖泡後備用。熱鍋下花生油,將鲫魚放入,中火煎至兩面金黃色,然後放入姜片爆香,加入料酒、水、蘿卜絲、草菇片、白胡椒粒煮沸,然後慢火煮15分鐘,最後加入鹽、糖、味精便可。豆腐鲫魚湯
豆腐鲫魚湯也是一道營養非常豐富的菜肴,而且做起來也不復雜,作為食補是再好不過的了。
原料:鲫魚、嫩豆腐、枸杞、蔥、姜、蒜。
做法:鲫魚清洗干淨後,在魚身兩面各斜劃二刀,在魚身上抹少許鹽備用。蔥切段,姜和蒜切成細絲備用。嫩豆腐切成2厘米左右的小塊。熱鍋下花生油,將鲫魚放入,中火煎至兩面金黃色,然後倒入姜、蒜、料酒,加入水大火煮五分鐘,再把豆腐和枸杞放入湯中,改慢火煮約5-10分鐘,撒入蔥段、鹽、味精後即可出鍋。
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