臨睡前喝杯紅酒有美容作用嗎?

質和有機酸成分，如來自葡萄原汁的葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，都是人體不可缺少的營養物質，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。同時，西裡埃干紅葡萄酒中的多酸含量相當多，它對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性癡呆症等疾病，還具有減少骨質疏松症的危險和“駐顏色”等重要功效。睡前喝紅酒還可以幫助睡眠，葡萄中的含有的抗氧化物質可以延緩衰老。

喝少量紅葡萄酒有利於聰明和健康
美國印第安納州的一份研究雜志近日刊發了一則令葡萄酒愛好者振奮的研究結果，喝紅葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利於聰明和健康。

這項研究結果是從363名丹麥男性和330名丹麥女性身上得出的。這些參加試驗的人年齡在29歲至34歲之間。結果發現飲用紅酒的人更聰明、教育程度和收入也更高。

過去，專家們一直把喝紅酒的益處歸於它對生理造成的種種好處，喝少量的紅酒對血液循環有益，而且還可以通過減低壓力預防心髒病。此外，紅酒還可以減少中風、消化系統的癌症以及肺癌。

紅酒和抗癌媒劑
聯合國科學家們發現紅酒中有一種酶是能夠改變分子結構的抗癌媒劑。以前據說酶cuypibi是引起癌症的媒劑，但據後來研究發現這種酶能改變分子結構，並且能夠在紅酒和花生中找到這種抗癌媒劑。教授格瑞波特，一位研究員，聲稱cypibice酶能把惡性腫瘤中的rexveratrol轉化成piceatonnol.。波特教授說：我們猜想紅酒的衍生物對健康有益並且有預防癌症的功效，那麼接下來的任務是我們要生產更多抗癌的媒劑來阻止惡性腫瘤的擴散。

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