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烏雞與什麼一起炖比較好？藥材，大棗行不行？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
甲魚火鍋味型 特點 原料 調料 制作方法： [編輯本段]甲魚火鍋味型 鹹鮮味。[編輯本段]特點 湯汁清澈，清鮮肉嫩。[編輯本段]原料 甲魚1只，大白菜100克，冬瓜100克，白蘿卜100克。[編輯本段]調料 精制油10克，味精10克，雞精20克，蔥5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大棗10粒，枸杞子20粒，白開水3000克。[編輯本段]制作方法： （1）姜蔥切成7厘米長，2毫米厚的長絲。 （2）甲魚宰殺去外皮和內髒，斬成4厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起待用。 （3）大白菜，冬瓜，白蘿卜切成5厘米長，5毫米厚的片，裝入火鍋盆，加姜蔥絲，味精，紅棗，枸杞子，雞精，胡椒粉，料酒摻白開水，放甲魚，淋上精制油上台即可。 |
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| 天寒地凍的，想起了家鄉的牛肉丸，我想吃正宗的牛肉丸啦 | |||
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