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做包子要分幾步?
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
首先,要把面發好,然後在壓面機裡壓光滑(沒有壓面機就手工把面揉光滑),包子的餡要提前做好,在冰箱放幾小時,這樣可以使餡充分的入味,然後把面做成40克的小面團,再把小面團壓成面皮,接下來就可以把餡打在面皮上包包子了,包子包好後蒸8分鐘左右就可以了。濟南的大學生開的“范征包子鋪”就是這樣做的,做的很好吃。
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