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白汁菜心的做法詳細介紹

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更新時間:2022-05-18

 
【原料】
主料:菜心250克,干貝150克
輔料:油、冬筍片各25克,鮮蘑30克,鴿蛋1個,姜20克,蔥15克
調料/腌料:精鹽5克
【制作過程】
1、將干貝、冬筍片、鮮蘑、姜、蔥、精鹽燒至入味,鴿蛋制熟放置盤中;
2、菜心加湯燒至入味時撈出,覆蓋在盤上。用濕澱粉勾芡汁澆在盤
 

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