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板栗怎麼吃最有營養?煲湯還是蒸著吃
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更新時間:2022-05-18
【菜名】板栗排骨湯
【基本材料】豬排骨300克,板栗200克。精鹽、料酒、醬油、蔥段、姜片各適量。
【制作方法】
1.將排骨洗淨,用開水焯一下,撈出待用。將板栗剝皮待用。
2.將砂鍋置火上,下入開水和排骨,加蔥、姜煮1小時左右,撈出蔥、姜。放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬酒調好口味,起鍋盛入湯碗內即成。
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