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蒜香鲶魚的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
教您蒜香鲶魚怎麼做，如何做蒜香鲶魚1、將鲶魚洗淨在背上割4—5刀；2、備好蒜頭，油入鍋燒熱，先將蒜頭、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣醬、鹽、糖、味精、醬油勻後，放入鲶魚、高湯同煮； 3、湯滾起後改用小火焖煮10——15分鐘。魚身要翻面，見熟透夾出，在鍋中放入蔥花、辣油拌炒數下，再用太白粉勾芡，起鍋前加點醋，淋澆在魚身上。 |
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