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麻辣茭白的做法詳細介紹

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更新時間:2022-05-18

 
做法:

1.茭白收拾干淨,洗淨後切小段

2.入油鍋炸至焦黃,撈出後瀝油備用

3.炒鍋熱油,加入花椒和紅尖椒煸香

4.下入茭白,加入其余調味料翻炒

5.嫌太干的話,可以加少許的水,或者水澱粉。

小貼士:

很怕吃到花椒的話,可以最先炸一下花椒,之後撈出再下入紅尖椒煸香。
 

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