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嘎婆洋芋的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
主料：洋芋,香蔥,花椒粉。 如何做嘎婆洋芋 現在大家做飯都不再用蒸籠了，所以辦法也稍微改一下，先把洋芋洗干淨，用水煮熟，煮到用筷子能很輕松的戳進去就熟了。去水後稍涼一下，就可以輕松的剝掉土豆皮了(這樣也免了煩人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家裡有較小的寶寶或者老人可以直接把土豆搗成土豆泥。二者口感會不同，豆子媽認為是各有千秋。香蔥切蔥花。鍋內油熱後，下土豆丁(泥)煸炒，出香味後，下鹽調味，起鍋前灑一把蔥花和少少花椒粉。 |
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