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西安羊肉泡馍的做法

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更新時間:2022-05-18

 
簡易羊肉泡馍做法:
原料:羊肉,蔥,姜,蒜,五香粉,鹽,粉絲,面粉
過程:
1.羊肉,蔥,姜,蒜,五香粉,鹽,加水煮熟羊肉;
2.粉絲煮軟,控干水;
3.面粉加水,揉好,烙成八成熟的餅;
4.將餅掰成小塊,越小越好;
5.羊肉著熟後,撈出,放涼,切片
6.肉湯飄去浮末,待用
7.抄鍋放油燒熱,放蔥花,加肉湯
8.開後加馍
9.馍熟就成了。
沒有糖蒜可以朝鮮泡菜替代,辣醬也是不可少的。
附件:
 

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