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家常炒面的詳細做法

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更新時間:2022-05-18

 
家常炒面:
1)韭黃洗淨切段兒,瘦肉切片兒,干辣椒剪碎
2)鮮的圓面條煮熟過涼白開,用少許老抽,香油拌勻備用
3)鍋內放油,炒香干辣椒,放入瘦肉片兒炒至變色
4)把准備好的韭黃和面條一同放入鍋內,大火快速翻炒2分鐘撒鹽出鍋
韭黃和面條一同下鍋可以保證韭黃不至於炒的太蔫兒,提前拌好面條可以讓面條上色均勻而且不粘鍋!
 

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