請問老年性黃斑變性患者應在飲食中注意些什麼？

請問老年性黃斑變性患者應在飲食中注意些什麼？

年性白內障是老年人視力障礙及致盲的主要眼疾，目前多采用手術治療。但對大多數初、中期老年性白內障病人來說，藥外調理更為重要。自我保健的主要方法是
1、避免過度視力疲勞
用眼應以不覺疲倦為度，並注意正確的用眼姿勢，距離、光源是否充足等。每用眼一小時左右，讓眼放松一下，如閉眼養神、走動、望天空或遠方等，使眼得到休息。盡量不要長時間在昏暗環境中閱讀和工作。
2、避免長期過量接觸輻射線。
長期接觸長波紫外線輻射，可導致慢性蓄積性晶狀體損傷，誘發或加速白內障的生成和發展，所以要避免在強烈的陽光、燈光或其他輻射線照射下工作和學習，在戶外活動時，應戴有色眼鏡，以防輻射線直射眼睛。
3、堅持定期按摩眼部可做眼
保健操進行眼部穴位按摩，如按摩睛明、橫竹、瞳子骨、太陽、醫風等穴位。通過按摩，可加速眼部血液循環，增加房水中的免疫因子，提高眼球自身免疫力，從而延緩晶體混濁的發展。
4、注意飲食的宜忌
白內障的產生與晶體內缺乏
維生素.氨基酸、某些微量元素有關，應多食富含上述物質的蔬菜、水果、魚、肉（動物肝髒）、蛋類食物，少食辛辣香燥、油膩難化之品，並戒煙酒。
5、保持心情舒暢。
要避免過度情緒激動，保持心情舒暢，保證全身氣血流通順暢，提高機體抗病能力，這對白內障的康復，同樣很重要。

黃斑變性，好發於50歲以上老年人，是長期慢性的光損傷、遺傳、代謝、營養等因素造成黃斑結構和功能的改變的一類疾病。臨床中有干性、濕性之分，濕性者易並有脈絡膜新生血管（cnv），導致黃斑部出血，對視力危害極大。患者早期多訴有視力下降，後期可出現視物變形、暗點、黃斑出血時視力明顯下降甚至失明。眼底檢查可見黃斑部相應病變，如玻璃膜疣、色素紊亂脫失、萎縮區、出血、cnv等。目前，沒有有效的方法根治本病，重點在於預防治病變的加重及對症治療。可考慮選用抗氧化劑、激光（光動力療法pdt、經瞳孔溫熱療法ttt）、手術（視網膜下手術切除cnv）治療。本病因表現不同，可歸入中醫“視瞻昏渺”和“暴盲”范疇，多由肝腎氣血虧虛、血絡瘀損所致，因而治療也多偏重補益、理血諸法。常選用杞菊地黃丸、滋陰明目丸、益氣明目丸、活血明目片、血府逐瘀膠囊等方治療。

可導致視力下降甚至失明。嚴重危害視力，出現眼部疼痛、視力下降較快等不適症狀時，不能掉以輕心，應及時到醫院就診，早診斷，早治療，預後也會相應較好。避免情緒過激及抑郁，樂觀開朗，可減少誘發因素，

黃斑變性的治療中，中醫藥治療可延緩病變的發展，特別對眼底出血的調治可取得較好的療效。同時，注意飲食調養，慎用辛辣煎炸食品，也對這些眼病的預防和治療有益。

治療

藥物治療無效，激光光凝是目前治療脈絡膜新生血管的有效方法。在活動期，病灶位於黃斑中心1/4pd以外者，可行激光治療。

由於本病原因還不明確，所以今尚無有效治療和根本性的預防措施。近年來多數學者主張對滲出性者應及早施行激光光凝新生血管，避免病情惡化。氩激光能有效的封閉視網膜下新生血管，所以目前應用用較多。但對神經上皮層有一定損害，因此，中心窩附近200μ以內及視盤-黃斑間的新生血管避免使用。除氩激光外，還有氪激光，nd：yag激光染料激光等，可根據新生血管位置、附近色素多少、有無出血掩蓋等情況，予以選擇。激光光凝僅是為了封閉已經存在的新生血管，並不能阻新的新生血管形成，是一種對症治療。
抗衰老及改善循環中藥，對本藥萎縮性型有較好的療效。對阻止滲出性型瘢痕修復後復發、防止另眼病情發展方面也有一定作用。

胡蘿卜最好了！
隨著生活節奏的加快，工作的壓力越來越大，空氣污染，還有化學物質,用眼過度，營養不良，眼疾，不良用眼習慣等等都可能是你目前情況的原因
有利於眼睛的實物
一、提供充足的維生素a：維生素a是構成眼睛感光物質的重要原料，有保護眼睛和其他上皮組織，間接抵抗感染的功能。維生素a充足，可增加睛眼角膜的光潔度，使眼睛明亮，看上去神采奕奕。
二、補充足夠的蛋白質：眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成，缺乏時除肌肉柔弱、發育不良，易於感染、水腫、貧血外，還會出現視力障礙。因此，要給孩子多吃蛋白質含量較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆制品等。
三、不可缺少鈣和磷：鈣磷可使鞏膜堅韌，並參與視神經生理活動。鈣磷缺乏時，易發生視力疲勞，注意力分散，易引起近視。
四、維生素c、b1、b2不可少：維生素c是眼球晶狀體的重要營養成分，攝入不足會使眼球晶狀體混濁，並且是導致白內障的重要原因之一。富含維生素c的食物有橘、柑、柚、番茄、各種水果和蔬菜等，鮮棗、彌猴桃的含量更為豐富。維生素b1、b2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，並有保護眼睑結膜、球結膜和角膜的作用，還可預防和延緩外眦及眼角尾紋的形成。
五、微量元素不可忽視：微量元素在人體內含量雖然不到體重的百分之一，但作用很大。沒有它們，新陳代謝難以進行，兒童健康會受到影響。微量元素如鋅、鉻、钼、硒等，也參與眼睛內各種物質的代謝，調節其生理功能，不可忽視。
良好的用眼習慣
看書寫字姿式要端正，看書時間長了要休息片刻；不要在光線暗弱及直射陽光下看書，不要臥床、乘車、走路進看書。身體距離書桌一拳，食指距離筆尖一寸，眼睛距離書桌一尺。
眼藥包括眼藥水和眼藥膏，品種很多，大部分屬抗菌消炎藥或含激素的眼藥。對於細菌性結膜炎、角膜炎，我們經常使用的主要成分為氯霉素的眼藥水。
最好是看醫生，多吃一些有益於眼的實物，養成良好習慣護眼食品abc富含維生素a的食物：缺乏維生素a的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。維生素a還可以預防和治療干眼病。所以每天應攝入足夠的維生素a。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素a，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。維生素b群含量豐富的食物：眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素b2。維生素b族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。含維生素b族豐富的食物有全谷類、肝髒、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素b2)、肉類(維生素b1，煙鹼酸)。富含維生素c的食物：維生素c是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素c容易患白內障。因此，寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素c豐富的食物，如新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。富含蛋白質的食物：瘦肉、動物的內髒、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，眼睛也不例外，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。富含鈣質的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。對眼睛有害的食物甜品助長近視據日本有關專家測定，甜食可以助長近視眼的發展。這是因為，甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素b1，如果機體中糖分攝入過多，維生素b1就會相對不足。因此，有專家建議：患了近視眼的寶貝，應該盡量少吃甜食，可以多吃些白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、豆芽、青菜、蔥、糙米和芝麻等，這些食物對視力會有好處。寶貝大多愛吃甜食，但要適可而止。過量食蒜對眼睛有害大蒜是很好的調味品，對不少的疾病有一定的預防作用，適量食用確實大有益處。但是，如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜，會有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。特別是在寶貝患有眼疾的治療期這一點更重要，因為中醫治療講究忌口，通常認為眼病患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。如有些患眼疾的病人，雖經治療，可沒有忌大蒜等辛辣食物，結果效果也不好。
我們日常的飲食中，一些蔬菜對眼睛以致其他生理機能的保養都有很大的益處。菠菜根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素－－綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。視網膜黃斑點退化是與老年人有關的眼病，患者視網膜中心退化，中央視力逐漸喪失。該研究小組由眼科與流行病學系的約翰·塞醫生領導，比較了八百七十六名五十五歲到八十歲人士的飲食習慣，其中三百五十六人是黃斑點退化患者，其馀五百二十人則否。他們發現，吸收類胡蘿卜素越多，患上黃斑點退化的風險越小。效力最大的是綠色蔬菜中的兩種類胡蘿卜素、黃體素和玉米黃質。蕃茄蕃茄的營養非常豐富，每斤含蛋白質二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素a、b1、b2，c，p，pp等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素pp的含量是蔬果中第一名，維生素a的含量是荀的十五倍，維生素c則相當於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素c煮上三分鐘便損失5％，煮十五分鐘損失30$。而蕃茄中的維生素c，雖經烹調煮熟，比其他蔬菜損失少更多。這是因為蕃茄有酸性，維生素c在酸性環境中受到保護。經計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。蕃茄的藥用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供藥用。醫學界認為，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用於高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症。蕃茄的醫療作用，就在於它所含的成份。例如維生素p，可保護血管，能防治高血壓；維生素pp，可保護皮膚健康，治療癞皮病，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成。由於維生素c的含量高，醫生夏天常讓牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。維生素a可保持皮膚的彈性，促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，可用以防止小兒佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物，吃點蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄對腎病有益，據說其果汁中還有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用。蕃茄素可以抑制一些細菌，可用於口腔發炎，熱天還可以將蕃茄片熬湯當茶喝，有清熱防暑作用。紅蘿卜紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉變成維生素a，維生素a可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素a，尤其是兒童在發育生長期更加需要。其實，各種蔬菜中都含有多少不等的胡蘿卜素，不過，都沒有紅蘿卜的含量豐富，而且比較容易損失，不大容易被人體全部吸收。而紅蘿卜所含胡蘿卜素在高溫下也能保持不變，因此易於被人體吸收利用。紅蘿卜的頻色越濃，所含胡蘿卜素越多，遠遠超過其他蔬菜。紅蘿卜還有維生素c、蛋白質、脂肪和若干礦物質。紅蘿卜所含的糖，為單糖和多糖，其中的澱粉糖和蔗糖，在胃腸道中受許多消化的作用，可變成葡萄糖、果糖被人體吸收，成為人體熱量來源之一。紅蘿卜生吃甜脆爽口，可代水果；單純炒吃或配肉炖食、做飽子餡亦可；與大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃。