鈣鋅沖劑與奶粉可以一塊喝嗎豆腐腦豆腐花樣結塊

我給寶寶買了一個首兒牌的復合鋅維d鈣的沖劑，上次跟奶粉沖到一起後有，豆腐花樣的結塊，這是怎麼回事？有誰知道，請回復，謝謝！

豆腐腦
[編輯本段]家中制作豆腐腦的方法：
家中制作非常簡單，只需准備一點兒葡萄糖內脂（食品添加劑商店有售）。
具體方法，豆漿燒開後，趁熱加入葡萄糖內脂，用干淨筷子稍攪一下，隨即靜置即可。
豆漿可以用豆漿機自制，也可以買。
如果准備做二碗豆腐腦，可用一小把黃豆，事先泡好，用豆漿機制成熟豆漿，葡萄糖內脂的用量大約是象小指甲蓋這麼大的量即可。
需要注意的是，在做豆腐腦時，千萬不要用不銹鋼的勺、筷或器皿。
豆腐腦做成後，可根據自己的喜好來放調料。
福山稱之為老豆腐.這一風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛，豆腐腦是北京小吃中，早晚供應的品種。豆腐腦的最大特點是豆腐的細嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬鹵，才能保持鹵的新鮮。
豆腐腦一般與油條同賣，也算一種早餐。
《故都食物百詠》中稱：“豆腐新鮮鹵汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明細嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊。”還注說豆腐腦最佳之處在於細嫩如腦，才名副其實。它的口味應鹹淡適口，細嫩鮮美，並有蒜香味兒。豆腐腦除澆鹹鹵之外，還有一種甜豆腐腦，它用白糖加水熬開，勾澱粉的溜芡，上撒切碎的金糕、青梅和瓜仁。
賣豆腐腦時，盛豆腐腦還有講究，用平勺盛在碗內，碗中間豆腐腦要像小饅頭似的凸出，然後澆鹵，鹵從“饅頭”上流向碗的四周，澆完鹵後，加蒜泥、辣椒油。
豆腐腦是一種極嫩的豆腐，用一把扁平的勺子盛到碗裡，然後加鹵。鹵是由黃花、木耳、口蘑、肉絲加團粉熬成。有回、漢之分。老豆腐和豆腐腦極相似，靠鍋底部分呈面筋狀。
做法參見：ahref="zhidao.baidu/question/2150670.html"target="_blank"zhidao.baidu/question/2150670.html/a
[編輯本段]豆腐腦-營養成分與功效營養成分
豆腐腦營養豐富，美味可口，人體對其吸收率可達92%～98%。
豆腐腦[老豆腐]的營養成分列表如下(每100克中含)：
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部100水分(克)96.7能量(千卡)15
能量(千焦)63蛋白質(克)1.9脂肪(克)0.8
碳水化合物(克)0膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.6維生素a(毫克)0胡蘿卜素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.02
尼克酸(毫克)0.4維生素c(毫克)0維生素e(t)(毫克)10.46
a-e0(β-γ)-e0δ-e0
鈣(毫克)18磷(毫克)5鉀(毫克)107
鈉(毫克)2.8鎂(毫克)28鐵(毫克)0.9
鋅(毫克)0.49硒(微克)0銅(毫克)0.26
錳(毫克)0.25碘(毫克)0
豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質，尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑，含鈣量會有所增加，對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效。
適合人群：一般人皆可食用。
適用量：每次1碗，約50克。
溫馨提示：
●最好不用香蔥為作料。
●老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。
●北方多喜食鹹鮮味豆腐腦，南方則偏好甜味豆腐腦。
●豆腐腦的嫩滑程度取決於添加的鹵水和火候，味道的關鍵則在鹵料。
[編輯本段]豆腐腦做法：
材料：嫩豆花、澱粉、粉絲、芹菜、大頭菜（也可以用搾菜）、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒、肉條（可以用紅燒的牛肉或者雞絲，這兩個是最正宗的牛華豆腐腦中放的，分別叫牛肉豆腐腦和雞絲豆腐腦，我用的是臘肉條條代替）。
1、大頭菜切小丁，芹菜切末；
2、大概50g的澱粉吧，我們做了四大碗；
3、將澱粉用水調成水澱粉，不要太稀也不要太稠，兌水的時候剛好沒過澱粉即可；
4、鍋中燒四碗水，水開後緩緩倒入水澱粉，一定要緩緩倒，邊倒邊攪，否則就要結成塊狀影響口感，待燒開冒泡；
5、用鏟子輕輕地削下薄薄的豆花片；
6、將削下的豆花片輕輕地放入燒開的澱粉糊中，待再次燒開即可；
7、取一碗倒入適量的醬油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一淨鍋加水煮熟粉絲；
8、舀入豆花澱粉糊入碗，裝大概六、七分滿，再放入適量煮好的粉絲；
9、撒上芹菜末、大頭菜丁、油酥花生即可！
也有的地方將豆腐腦作為甜品，加入桂花，甜醬等食用