用微波爐烤得熟生白薯嗎

您會用微波爐烤生的白薯嗎？據說比先蒸熟了，再用微波爐烤的好吃。謝謝

用微波爐也可以烤出好吃的紅薯，和外面賣的烤紅薯一樣的味道。

先把紅薯洗干淨，保留外面的水分，再保鮮袋將紅薯放進去，袋口擰幾圈，先高火5分鐘（根據紅薯體積，小一點的4分鐘，大些的8分鐘），然後用勺子按一下，如果沒軟就再加2－3分鐘，如果軟了就去保鮮袋，再用中火3分鐘。

可以但是我不會的
我喜歡簡單就直接放飯上蒸

我可是經常這樣用微波爐烤的，比外面賣的經濟實惠，隨時都可以，小個的紫薯不用切開，整個烤，大個的切小塊，洗干淨，放入微波爐用的盒子，不要放水，就洗過後沾在上面那些水分可以了，高溫6分鐘，拿出來看情況，不熟透可以再繼續加熱，因為微波爐的功率有大小，加熱時間一般也有長短，我用過最好的方法是紅薯放在喝完牛奶後的空紙盒裡，就是那種屋型牛奶盒，在微波爐使用特別好。經驗之談，互相學習。

可以直接烤。
如果塊太大就需要切開，小塊的可以直接烤。

不用烤箱更不用帶烤箱功能的微波爐來做僅僅用最普通的微波爐烘烤

也能烘烤出香甜綿軟的紅薯味道比烤箱烤得更加自然香甜肉裡還保留了更多的水分

而且外面非常干淨吃完了不髒手

北方大多叫地瓜紅薯是個習慣的總稱其實還有白薯一說

我們習慣將地瓜內部是紅色或者金黃色瓤的叫紅薯而白色或者淡黃色瓤的叫白薯挑選和區別的竅門就在於在它們的外皮

生的地瓜外皮發紅相色較深的就是白薯內部的瓤是白色的

反之外皮較淺呈淡淡的紅色甚至是土黃色的就是紅薯

下次挑選的時候可以利用這個竅門就能很容易的分辨了

即外皮的顏色深淺與內部瓤的顏色是相反的

微波烤紅薯做法：

1、買回來的紅薯先自然晾曬幾天讓它的水分揮發掉一些這樣成熟後才會更加甘甜
2、紅薯洗淨保留外部的水分千萬不要擦拭干淨然後用幾張廚房紙巾包裹起來薄薄的一層就行了
3、然後在外面再用報紙包裹一層
4、放入微波爐的托盤上用高火加熱3--4分鐘時間到後翻個面再繼續加熱3--4分鐘即可
剩下的紅薯可以用來搭配小米、大棗、桂圓、冰糖等等熬粥

對於緩解秋冬的干燥和上火有很好的作用

需要注意的是：

1、讓紅薯在烘烤前外皮帶有一些水分成熟後才不會干燥保證口感自然多汁

2、緊挨著紅薯的最裡層一定要用干淨、無味的紙巾包裹千萬不能直接用報紙包裹這樣上面的鉛脫落容易造成食物中毒

3、包裹的報紙最好不要帶有其他彩色顏色實在不放心完全用紙巾包裹也可以

4、加熱是最好一次一個按照3--4分鐘每一面來操作中途可以用手捏一下是否柔軟成熟

需要注意的是：

1、讓紅薯在烘烤前外皮帶有一些水分成熟後才不會干燥保證口感自然多汁

2、緊挨著紅薯的最裡層一定要用干淨、無味的紙巾包裹千萬不能直接用報紙包裹這樣上面的鉛脫落容易造成食物中毒

3、包裹的報紙最好不要帶有其他彩色顏色實在不放心完全用紙巾包裹也可以

4、加熱是最好一次一個按照3--4分鐘每一面來操作中途可以用手捏一下是否柔軟成熟

紅薯不能與柿子同食容易造成胃部出血