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怎麼做辣炒年糕?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
材料:
年糕(長條、圓片的都可以),卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,肉絲。

調料:
韓式甜辣醬,白糖(不喜歡太甜的可以省去),少許鹽。

1、將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,裡脊肉洗淨,卷心菜,洋蔥,裡脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料准備好備用。
2、炒鍋倒少許油,燒熱後,放入洋蔥絲炒香,然後放入胡蘿卜片,再在鍋的****放入肉絲,待肉絲大致變色後,倒入適量的清水,這時放入卷心菜,燒開,然後放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
 
1、將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,裡脊肉洗淨,卷心菜,洋蔥,裡脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料准備好備用。
2、炒鍋倒少許油,燒熱後,放入洋蔥絲炒香,然後放入胡蘿卜片,再在鍋的****放入肉絲,待肉絲大致變色後,倒入適量的清水,這時放入卷心菜,燒開,然後放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
 

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