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青菜怎麼炒,會好吃點? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
蒜泥青菜 1.把洗好的青菜放進開水中燙一下,記住是燙下,別燙熟了.燙好後撈出用清水沖涼,可以保持它的口味和顏色不變 2.火打開,鍋內放油多點,畢竟是素菜嗎,油溫三成把切好的蒜泥放進油鍋(蒜泥是大蒜頭切成末,多放點)二秒鐘左右就會有積味出來了.這時要趕緊把燙好的青菜放入鍋中翻抄 3.抄到七成時放入少許鹽和味精 4.抄到九成時起鍋(這樣青菜不會死掉,口感又好) 記住:按我的方法加步驟加調料.我沒有提到的不要加,如果你添加其實東西味道會變 其實青菜有好多做法,暫時先教你這個吧,希望你能學會,品嘗自己的成果! |
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